Позвоните по номеру
Destileria Santa Lucia (Санта Лусия) берет свое имя от названия города, в котором расположена. Это богатая водой местность, а вода, несомненно, является важным ресурсом для производства текилы. Семейный бизнес, основанный на преданности и любви к традиционному мексиканскому напитку, передается от отца к сыну. Сегодня у руля стоит четвертое поколение. Текила представляет собой дистиллят из сока голубой агавы сорта Вебер. Выращивание этого растения, а также производство из него текилы строго защищается и контролируется государством. Растения для приготовления текилы выращиваются на охраняемых территориях штатов Халиско, Гуанахуато, Наярит и Тамаулипас. Для созревания требуется около 7 лет. Сборщики урожая, известные как химадорес, срезают листья агавы с помощью мотыги, по технике, которая передавалась из поколения в поколение от отцов к сыновьям. Как только листья срезаны, сердцевина агавы, напоминающая ананас, обнажается и вынимается из земли.
El Destilador ПрозрачнаяDestileria Santa Lucia (Санта Лусия) берет свое имя от названия города, в котором расположена. Это богатая водой местность, а вода, несомненно, является важным ресурсом для производства текилы. Семейный бизнес, основанный на преданности и любви к традиционному мексиканскому напитку, передается от отца к сыну. Сегодня у руля стоит четвертое поколение. Текила представляет собой дистиллят из сока голубой агавы сорта Вебер. Выращивание этого растения, а также производство из него текилы строго защищается и контролируется государством. Растения для приготовления текилы выращиваются на охраняемых территориях штатов Халиско, Гуанахуато, Наярит и Тамаулипас. Для созревания требуется около 7 лет. Сборщики урожая, известные как химадорес, срезают листья агавы с помощью мотыги, по технике, которая передавалась из поколения в поколение от отцов к сыновьям. Как только листья срезаны, сердцевина агавы, напоминающая ананас, обнажается и вынимается из земли.
El Destilador ЗолотаяВыдержанный 20 лет, Greign является результатом купажа виски, произведенного на ликеро-водочном заводе Macduff и выдержанных в исключительных бочках из-под хереса и повторно обожженных бочках из-под бурбона. Этот процесс был сделан Стефани Маклауд, одной из немногих женщин, которая была мастером купажа и дочерью Джона Дьюара.
GreignНазвание джина Ambrosia (Амброзия) происходит от древнегреческого слова ἀμβροσία, которое означает пищу богов, дающую им молодость и бессмертие. Ambrosia появился благодаря идее молодых итальянских предпринимателей, Франческо Маркуччи и Саверио Бертаньи, создать уникальный проект с целью раскрыть миру настоящий дух Италии. В основе этой идеи лежит любовь к живописной итальянской природе, богатой разнообразными растениями. Ноты средиземноморских трав и спелых фруктов делают вкус джина неповторимым, легким и свежим. Ягоды тосканского можжевельника, собранные в Апеннинских горах – ключевой ингредиент джина. Они придают напитку нежность и богатство вкуса. Не менее важным компонентом джина являются спелые цитрусовые фрукты. Ambrosia тесно сотрудничает с ведущей сицилийской компанией по выращиванию цитрусовых деревьев, Campisi Citrus (Камписи Цитрус). Шалфей и розмарин собирают в самом сердце Италии, в регионе Marche (Марке), в частном саду Tenute Collesi (Тенуте Коллези).
Джин дистиллирован в Англии. С помощью перегонного куба проводят две раздельные дистилляции, чтобы достичь баланса между цитрусовыми и можжевеловыми нотами. Во время третьей дистилляции к нему добавляют зимние компоненты – корицу и мандариновую кожуру. Перед бутилированием для достижения крепости 40% добавляют родниковую воду из Исландии.
Производится из солодового ячмена, выращенного на севере Шотландии. Солод подвергается сушке на торфяном дыму, что придает ему характерный аромат и вкус. Затем солод перемалывается, смешивается с водой и дрожжами, и проходит процесс брожения. Полученный сусло перегоняется в медных кубах, где образуется спирт. Спирт выдерживается в дубовых бочках из-под вина, бурбона и виски в течение пяти лет. В результате получается купажированный солодовый виски, который объединяет в себе разные стили и регионы Шотландии.
Malt BВыдержка: в течение 18 месяцев в барриках.
Производится изготовлен из высококачественных спиртов, полученных путем двойной дистилляции нефильтрованного белого вина в традиционных шарантских аламбиках. Сырьем для вина служат виноградные сорта Уни Блан и Коломбар, выращенные в самой престижной субзоне коньячного региона - Гранд Шампань. Выдержка спиртов проводится в не новых дубовых бочках, чтобы сохранить их изначальную фруктовую насыщенность и не перегрузить их древесными танинами. Минимальный возраст спиртов, входящих в состав коньяка, составляет 10 лет, что гарантирует его зрелость и сложность. Коньяк Pierre Ferrand Ambre является продуктом мастерства и страсти семьи Ферран, которая занимается производством коньяка с 1630 года и следует высоким стандартам качества и традициям.
Pierre FerrandПроизводится в Ирландии по традиционной технологии, которая включает в себя три этапа дистилляции и выдержку в бочках из американского дуба. В состав этого бленда входят односолодовый виски, который производится из солода, сушеного на торфяном дыму, и зерновой виски, который производится из различных злаков. Благодаря этому сочетанию, виски Malt B Irish Blended обладает уникальным балансом между солодовостью, сладостью и дымностью, а также высоким качеством и настоящим ирландским характером.
Malt B"Urb'N" De Luxe — коньяк категории De Luxe от инновационного дома Deau, произведенный из винограда сортов Уни Блан, Фоль Бланш, Монтий и Коломбар, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Фин Буа. Это идеальный выбор для нового поколения любителей коньяка — тех, кто любит экспериментировать и раздвигать границы. Коньяк выдерживается не менее 3 лет в бочках из Лимузенского дуба.
DeauНовинка в ассортименте Wenneker, старейшей винокурни Голландии, которая была основана еще в 1693 году. Этот джин создается из 6 дистиллятов, полученных из высококачественных растительных компонентов: ягод можжевельника, цветов липы, лимона, апельсина, кориандра и бузины. Никаких искусственных добавок или ароматизаторов не используется. Только чистая вода и страсть мастера. Этот джин неоднократно получал награды на различных международных конкурсах за свой уникальный стиль и качество. Он относится к категории сухих джинов с освежающим вкусом бузины, который отличает его от других представителей этого типа напитков.
La EscondidaТерруар: Гранд Шампань, почвы меловые.
MenardОдин из самых популярных и известных сингл-молтов в мире, который представляет собой классический стиль виски из региона Спейсайд. Этот виски обладает богатым и сложным вкусом, который достигается благодаря двойной выдержке в разных типах дубовых бочек. Производится на одном из самых старых и престижных заводов Шотландии, основанном в 1824 году. Завод The Glenlivet расположен в живописной долине Ливет, окруженной холмами и реками. Это место известно своей чистой и мягкой водой, которая берется из источника Джоси Уэлл, что в переводе означает “источник жизни”. Эта вода используется для производства виски на всех этапах: от замачивания солода до разбавления спирта.
Производится из солодового ячмена, выращенного на севере Шотландии. Солод подвергается сушке на торфяном дыму, что придает ему характерный аромат и вкус. Затем солод перемалывается, смешивается с водой и дрожжами, и проходит процесс брожения. Полученный сусло перегоняется в медных кубах, где образуется спирт. Спирт выдерживается в дубовых бочках из-под вина, бурбона и виски в течение пяти лет. В результате получается купажированный солодовый виски, который объединяет в себе разные стили и регионы Шотландии.
Malt BПроизводится на дистиллерии Kaikyo, которая находится в городе Акаши на берегу залива Осака. Дистиллерия была основана в 2016 году семьей Акито, которая имеет более чем 150-летний опыт в производстве саке. Виски Hatozaki - это смесь мальтового и зернового виски, в том числе виски, произведенного в Японии, и импортированного из других стран. Виски выдерживается в различных типах бочек, включая шерри, бурбон и мизунара (японский дуб), что придает ему уникальный аромат и вкус. Название виски Hatozaki в переводе означает голубой мыс и посвящено самому старому каменному маяку в Японии, который расположен в порту Акаши.
Компания Pere Magloirе была основана в 1821 году и является одним из самых известных и уважаемых производителей кальвадоса в Нормандии. Кальвадос - это традиционный французский напиток, который изготавливается из яблочного сидра путем двойной дистилляции и дальнейшего созревания в дубовых бочках.
Этот ликер был создан в честь Луи-Александра Марнье-Лапостоль, основателя дома Grand Marnier в 1827 году. Он является одним из самых изысканных и эксклюзивных ликеров в мире, так как содержит 82% коньяка класса VSOP и 18% апельсинового ликера. Коньяк производится из винограда, выращенного в лучших районах Коньяка - Гранд Шампань и Пти Шампань. Он выдерживается в дубовых бочках не менее 4 лет, приобретая сложность и элегантность. Апельсиновый ликер изготавливается из тропических апельсинов Citrus bigaradia, которые собираются вручную и макерируются в спирте. Затем коньяк и апельсиновый ликер смешиваются в определенных пропорциях и подвергаются дополнительной выдержке в дубовых бочках, чтобы добиться идеального бленда.