Позвоните по номеру
Настоящая жемчужина среди ромов премиум-класса. Он производится по старинному рецепту, который хранится в семье основателей бренда с 1872 года. Ром выдерживается по уникальной технологии “солера”, которая заключается в том, что бочки с ромом располагаются в несколько слоев, где самый нижний содержит самый старый ром, а самый верхний — самый молодой. При разливе рома в бутылки из нижнего слоя берется только треть объема, а остальное доливается из верхних слоев. Таким образом, в каждой бутылке рома есть часть рома, выдержанного более 100 лет. Это придает рому особую сложность и насыщенность вкуса и аромата.
Matusalem ЗолотойРезультат многолетнего опыта и мастерства компании Matusalem, которая была основана в 1872 году на Кубе братьями Камп и Эваристо Альваресом. Они создали секретную формулу рома, которая сочетала в себе лучшие традиции испанского виноделия и кубинского ромопроизводства. Их ром был настолько высокого качества, что получил прозвище “Коньяк Кубы” и стал символом свободы и элегантности.
Matusalem БелыйПроизводится по старинной рецептуре, которая была создана в 1872 году братьями Кампом в Кубе. Они применили технологию солеры, которая используется в производстве испанских вин Херес и Бранди де Херес. Суть этой технологии заключается в том, что ромы разных возрастов смешиваются в специальных дубовых бочках, расположенных в несколько ярусов. Верхний ярус содержит самый молодой ром, а нижний - самый старый. Из нижнего яруса отбирается часть рома для бутилирования, а на его место добавляется ром из предыдущего яруса. Таким образом, ром постоянно обновляется и обогащается ароматами и вкусами старых ромов. Этот процесс требует большого мастерства и опыта от маэстро-ронеро, который контролирует качество и стабильность продукта.
Matusalem ТемныйТемного цвета. Изысканный, мягкий аромат рома раскрывается тонами карамели, сладкой ванили, мелассы и чернослива.
Matusalem ТемныйЭлитный продукт, который производится по уникальному методу “солера”. Это значит, что ром выдерживается в бочках из разных пород дерева, расположенных друг над другом в несколько ярусов. Из нижних бочек сливают часть рома и доливают его ромом из верхних бочек. Таким образом, в каждой бутылке есть капли рома разного возраста, вплоть до 100 лет. Это придает напитку особую глубину и сложность вкуса и аромата.
ТемныйВдохновение джина Wild Berry Greenall происходит от ежевики, растущей на английских изгородях. Эта ежевика в сочетании с малиной входят в состав, удостоенного наградами, оригинального лондонского сухого джина Greenall's. Приторные и сочные ягодные нотки сбалансированы с можжевельником и острыми специями, чтобы придать джину мягкий вкус и перечное послевкусие.
Greenall'sПроизводится на заводе Голанских высот, который известен своими виски и другими алкогольными напитками. Джин проходит тройную дистилляцию, что обеспечивает его высокую чистоту и мягкость. Для придания джину аромата и вкуса используются только натуральные ботанические ингредиенты, которые растут на Голанских высотах - территории, богатой историей и культурой. Они добавляются в спирт в определенных пропорциях и выдерживаются в течение нескольких недель. Этот процесс называется мацерация и позволяет джину насытиться полезными веществами и ароматами из растений. Одним из особенных ингредиентов джина является эстрог - цитрусовый плод, который считается символом Израиля и используется в еврейских обрядах. Эстрог придает джину свежесть и цитрусовую кислинку, которая гармонирует с другими компонентами.
Edinburgh GinРезультат мастерства и традиций компании Fratelli Branca, которая была основана в 1845 году в Милане. Для производства самбуки используются только лучшие цветы китайского аниса, которые тщательно отбираются и содержат уникальные семена. Спиртовой настой из этих цветов подвергается перегонке и бутилируется при крепости 38%.
BorghettiAnaseuli Honey — это уникальный дистиллят, созданный из медового сусла, которое проходит медленное брожение в специальных резервуарах из нержавеющей стали, после чего подвергается двойной дистилляции. После завершения процесса дистилляции, в состав напитка вводится специально подготовленная вода, чтобы довести его крепость до 38%.
AnaseuliРезультат смешения солода трех лучших заводов Спейсайда: Glenfiddich, Balvenie и Kininvie. Эти заводы принадлежат компании William Grant & Sons, которая была основана в 1886 году. Виски созревает в бочках из-под бурбона, которые придают ему ванильные оттенки. Виски производится маленькой партией в 27 бочек и разливается в бутылки с уникальным дизайном. На каждой бутылке есть три латунные обезьянки, которые символизируют три солодовых компонента. Название “Monkey” виски получило в честь старого винодела с завода William Grant, который один из немногих делал пивоваренный ячмень вручную с помощью деревянной лопаты. Из-за многократного сгибания над лопатой во время поворота, мужчина получил травму плеча и прозвище “Monkey”. Сегодня методы работы изменились, и ручной труд больше не используется.
Monkey ShoulderБренд Highland Queen (Хайлэнд Куин) появился в 1893 году, когда Родерик Макдональд основал собственный бизнес – компанию Macdonald & Muir (Макдональд & Мур). В течение 10 лет Родерик разрабатывал свои собственные бленды, с которыми, как он считал, сможет успешно выйти на рынок. Результатом поисков идеального ассамбляжа стала покупка винокурни Гленморанджи (Glenmorangie Distillery) в Тейне (Tain), призванной обеспечить производство бленда Highland Queen. Highland Queen оставался флагманским брендом компании Macdonald & Muir большую часть XX-го века. Благодаря страсти Родерика к путешествиям и своему бленду, уже к концу 1970-х годов Highland Queen стал глобальным брендом и именем нарицательным во многих странах мира. В конце XX-го века Highland Queen был продан другой семейной компании, а в 2008 году компания получила название Highland Queen Scotch Whisky Company (Хайленд Куин Скотч Уиски Компани) и переехала на дистиллерию Tullibardine (Туллибардин) на севере шотландского высокогорья.
Этот коньяк является результатом тщательного ассамбляжа 40 различных спиртов, выдержанных от двух до пяти лет. Производство осуществляется в регионе Коньяк, Франция, что придает ему особую ценность и уникальность. Каждый этап создания напитка контролируется для обеспечения высочайшего качества, начиная от выбора урожая и заканчивая мастерством смешивания. Это делает его не просто напитком, а настоящим искусством, способным доставить незабываемые впечатления.
Производится в соответствии со старинными традициями французской винокуренной отрасли. Изготавливается из сортов винограда Уни Блан и Коломбар, которые выращиваются в регионе Коньяк на известняковых почвах. Из виноградного сока получают сусло, которое сбраживают и дважды перегоняют в медных аламбиках. Полученные спирты разливают в новые 350-литровые бочки из лимузенского дуба, который обладает высокой пористостью и передает напитку свой характерный цвет, вкус и аромат. После 12 месяцев выдержки дистилляты переливают в более старые емкости и оставляют дозревать еще не менее девяти лет. Общее время состаривания коньяка составляет десять лет, что соответствует категории XO (Extra Old).
Claude ChatelierБренди "Торрес 15" Ресерва Привада является обладателем золотой медали, полученной на "World Brandy Awards" в 2015 году.
Производится компанией KWV, которая была основана в 1918 году как кооператив виноделов ЮАР. С тех пор KWV стала одним из крупнейших и наиболее уважаемых производителей вина и бренди в мире, экспортируя свою продукцию в более чем 100 стран. Бренди KWV производится по традиционной технологии, которая включает в себя двойную дистилляцию в медных кубах, выдержку в дубовых бочках не менее 3, 5 или 10 лет в зависимости от категории, и смешивание разных партий для достижения оптимального баланса аромата и вкуса. Является самым старшим и премиальным бренди в линейке KWV, который отражает мастерство и опыт виноделов ЮАР.
Результат мастерства и инноваций Great Northern Distillery, которая была основана в 2015 году Джоном Тиллингом — одним из самых известных дистилляторов Ирландии. Этот виски изготавливается из зернового и солодового дистиллятов, которые выдерживаются не менее трех лет в разных типах бочек: новых бочках из американского дуба, бочках из-под ржаного виски и бочках из-под стаута. Кроме того, для этой смеси используется немного торфяного солода, который придает ему характерный дымный оттенок. Солодовый компонент проходит тройную дистилляцию в медных перегонных кубах, чтобы обеспечить мягкость и чистоту вкуса. Зерновой компонент производится из кукурузы и также подвергается тройной дистилляции, но в вертикальных колоннах, что позволяет получить более легкий и нежный спирт. Fitzwilliam Irish Blended — это виски, который сочетает в себе традиции и современность, качество и доступность.
Производится во Франции, на семейной дистиллерии Coquerel, которая известна своими яблочными спиртами. Для изготовления джина используется яблочный спирт высокого качества, который проходит тройную дистилляцию и инфузию с ботаниками. Среди ботаников - грейпфрут, который придает джину свой уникальный вкус и аромат. Грейпфрут выращивается на плантациях в Индии, откуда и поступает на дистиллерию. Название джина - Normindia - это сочетание слов Normandy (Нормандия) и India (Индия), которые отражают происхождение его основных ингредиентов. Джин Normindia Pamplemousse - это результат мастерства и традиций французских производителей, которые создают уникальные и качественные напитки.
NormindiaРезультат долгого и тщательного процесса производства, который включает в себя несколько этапов. Сначала виноград, выращенный в регионе Арманьяк во Франции, собирается и прессуется, а затем сок подвергается алкогольному брожению. Полученное вино дистиллируется в специальных медных аппаратах, где оно обогащается ароматами и крепостью. Дистиллят затем выдерживается в дубовых бочках от 2 до 10 лет, в течение которых он приобретает свой уникальный цвет, вкус и аромат.