Позвоните по номеру
Шотландия, 1565 год. Мария, Королева Шотландии (Mary Queen of Scots), впервые увидела своего будущего мужа, Лорда Дарнли (Lord Darnley) через окно внутреннего двора замка Вимс. Замок находится в графстве Файф (Fife), скалистые берега и пещеры которого в свое время дали имя древнему шотландскому роду Вимс (Wemyss, в переводе с гаэльского пещеры). Оглядываясь назад, в направлении Эдинбурга, представители семьи Вимс (Wemyss) резюмируют, что замок был их родовым поместьем на протяжении более, чем шести столетий. Семья Вимс (Wemyss) имеет более чем 200-летний опыт производства скотча. При создании джинов Darnley's (Дарнлей'з) был учтен не только собственный огромный опыт, с коллекцией работали Чарльз Максвелл (Charles Maxwell), мастер дистилляции в 11-ом поколении, и известный гуру и автор книг, посвященных джину, Джеральдин Коутс (Geraldine Coates).
Darnley'sПроизводится в Италии, в регионе Венето, известном своими винами и дистиллятами. Он создан на основе зернового спирта высокой очистки и натуральных ботанических ингредиентов, собранных в разных уголках мира. Для придания джину уникального цвета и вкуса используются свежие соки красного апельсина и персика, которые добавляются в конце процесса дистилляции. Джин Kapriol Blood Orange & Peach относится к категории фруктовых джинов, которые отличаются от классических джинов более сладким и насыщенным вкусом. Этот джин является новинкой на рынке, он был выпущен в 2023 году и сразу завоевал популярность среди ценителей качественных и оригинальных напитков.
KapriolПроизводится в Италии, в регионе Венето, на семейной дистиллерии Poli, которая была основана в 1898 году. Изготавливается по старинному рецепту, который воссоздает традиционный стиль Old Tom, популярный в Англии в XVIII-XIX веках. Old Tom - это джин с повышенным содержанием сахара и низкой крепостью, который отличается от сухого джина London Dry более мягким и сладким вкусом. Для производства джина Kapriol Old Tom используются только натуральные ингредиенты, такие как зерновые спирты, вода из источников Альп, сахарный тростник и ботаникальные компоненты. Среди ботаников можно выделить хмель, который придает джину горечь и аромат пива, а также горные травы, которые собираются вручную в окрестностях дистиллерии. Особенностью джина Kapriol Old Tom является то, что он выдерживается в дубовых бочках от виски, которые придают ему золотистый цвет, терпкость и сложность.
KapriolПроизводится на заводе Голанских высот, который известен своими виски и другими алкогольными напитками. Джин проходит тройную дистилляцию, что обеспечивает его высокую чистоту и мягкость. Для придания джину аромата и вкуса используются только натуральные ботанические ингредиенты, которые растут на Голанских высотах - территории, богатой историей и культурой. Они добавляются в спирт в определенных пропорциях и выдерживаются в течение нескольких недель. Этот процесс называется мацерация и позволяет джину насытиться полезными веществами и ароматами из растений. Одним из особенных ингредиентов джина является эстрог - цитрусовый плод, который считается символом Израиля и используется в еврейских обрядах. Эстрог придает джину свежесть и цитрусовую кислинку, которая гармонирует с другими компонентами.
Edinburgh GinНастоящее серебряное наследие мексиканского искусства производства текилы премиум-класса. Создается из отборной голубой агавы сорта Weber, выращиваемой в регионе Лос Альтос — месте с идеальными условиями для культивирования агавы высокого качества. После двойной дистилляции, текила выдерживается в маленьких дубовых бочках от 18 до 24 месяцев, что придает ей элегантный стиль и сложный букет.
Производится в Риге, столице Латвии, где веками развивалось искусство дистилляции. Этот джин является новой версией джина Cross Keys Single Batch, который был впервые выпущен в 2018 году. Для производства используются только натуральные ингредиенты, такие как можжевельник, липовый цвет, ромашка и другие растения, которые собираются вручную и тщательно отбираются. Джин проходит несколько этапов дистилляции и фильтрации, чтобы достичь высокого качества и чистоты.
Cross KeysПроизводится на основе оригинального рецепта 1948 года, который был создан семьей Каприоли, занимающейся производством спиртных напитков с 1928 года. Изготавливается из зернового спирта высокого качества, который подвергается тройной перегонке с добавлением натуральных ботанических ингредиентов. Среди них особое место занимают лимон и бергамот, которые выращиваются в собственных садах Каприоли в регионе Калабрия. Эти цитрусовые фрукты придают джину свой неповторимый аромат и вкус. Джин Kapriol Lemon & Bergamot отличается от других джинов своей уникальностью, традиционностью и высоким качеством.
KapriolПроизводится в Риге, столице Латвии, по старинному рецепту, который хранится в секрете. Для его изготовления используются только высококачественные растительные ингредиенты, такие как можжевельник, розмарин, черная смородина, ромашка и липовый цвет. Эти компоненты тщательно собираются и отбираются, чтобы сохранить их целебные свойства и аромат. Джин проходит несколько этапов очистки и дистилляции, а затем разливается в специальные глиняные бутылки, которые защищают напиток от света и воздуха, а также способствуют его естественному созреванию.
Cross KeysПроизводится на заводе Edinburgh Gin Distillery, который известен своими качественными и инновационными джинами. Джин проходит тройную дистилляцию, что обеспечивает его высокую чистоту и мягкость. Для придания джину аромата и вкуса используются только натуральные ботанические ингредиенты, которые тщательно подбираются и сбалансированы. Они добавляются в спирт в определенных пропорциях и выдерживаются в течение нескольких недель. Этот процесс называется мацерация и позволяет джину насытиться полезными веществами и ароматами из растений. Одним из особенных ингредиентов джина является ревень, который выращивается на ферме в Пертшире, Шотландия. Ревень придает джину свою кислотность и цвет, а также является традиционным шотландским продуктом.
Edinburgh GinПроизводится по старинному рецепту, который был восстановлен и усовершенствован семьей Каприоли, владеющей одноименной компанией, специализирующейся на производстве высококачественных спиртных напитков. Джин Kapriol Dry изготавливается из чистейшей альпийской воды и лучшего зернового спирта, который подвергается четырехкратной дистилляции в медных кубах. Затем спирт настаивается на смеси 12 ботанических компонентов, в том числе на редких и ценных травах, которые растут только в Доломитовых Альпах и собираются вручную. После настаивания спирт снова дистиллируется, чтобы получить максимально чистый и ароматный джин. Джин Kapriol Dry не содержит искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов, что гарантирует его натуральность и высокое качество.
KapriolПроизводится во Франции, на семейной дистиллерии Coquerel, которая известна своими яблочными спиртами. Для изготовления джина используется яблочный спирт высокого качества, который проходит тройную дистилляцию и инфузию с ботаниками. Среди ботаников - грейпфрут, который придает джину свой уникальный вкус и аромат. Грейпфрут выращивается на плантациях в Индии, откуда и поступает на дистиллерию. Название джина - Normindia - это сочетание слов Normandy (Нормандия) и India (Индия), которые отражают происхождение его основных ингредиентов. Джин Normindia Pamplemousse - это результат мастерства и традиций французских производителей, которые создают уникальные и качественные напитки.
NormindiaНастоящий джин Darnley's покупайте в винотеках Winemore, Дарнлейз за 2 892 ₽