Позвоните по номеру
Шотландия, 1565 год. Мария, Королева Шотландии (Mary Queen of Scots), впервые увидела своего будущего мужа, Лорда Дарнли (Lord Darnley) через окно внутреннего двора замка Вимс. Замок находится в графстве Файф (Fife), скалистые берега и пещеры которого в свое время дали имя древнему шотландскому роду Вимс (Wemyss, в переводе с гаэльского пещеры). Оглядываясь назад, в направлении Эдинбурга, представители семьи Вимс (Wemyss) резюмируют, что замок был их родовым поместьем на протяжении более, чем шести столетий. Семья Вимс (Wemyss) имеет более чем 200-летний опыт производства скотча. При создании джинов Darnley's (Дарнлей'з) был учтен не только собственный огромный опыт, с коллекцией работали Чарльз Максвелл (Charles Maxwell), мастер дистилляции в 11-ом поколении, и известный гуру и автор книг, посвященных джину, Джеральдин Коутс (Geraldine Coates).
Darnley'sПроизводится во Франции, на семейной дистиллерии Coquerel, которая известна своими яблочными спиртами. Для изготовления джина используется яблочный спирт высокого качества, который проходит тройную дистилляцию и инфузию с ботаниками. Среди ботаников - грейпфрут, который придает джину свой уникальный вкус и аромат. Грейпфрут выращивается на плантациях в Индии, откуда и поступает на дистиллерию. Название джина - Normindia - это сочетание слов Normandy (Нормандия) и India (Индия), которые отражают происхождение его основных ингредиентов. Джин Normindia Pamplemousse - это результат мастерства и традиций французских производителей, которые создают уникальные и качественные напитки.
NormindiaПроизводится на заводе Edinburgh Gin Distillery, который известен своими качественными и инновационными джинами. Джин проходит тройную дистилляцию, что обеспечивает его высокую чистоту и мягкость. Для придания джину аромата и вкуса используются только натуральные ботанические ингредиенты, которые тщательно подбираются и сбалансированы. Они добавляются в спирт в определенных пропорциях и выдерживаются в течение нескольких недель. Этот процесс называется мацерация и позволяет джину насытиться полезными веществами и ароматами из растений. Одним из особенных ингредиентов джина является ревень, который выращивается на ферме в Пертшире, Шотландия. Ревень придает джину свою кислотность и цвет, а также является традиционным шотландским продуктом.
Edinburgh GinПроизводится по старинному рецепту, который был восстановлен и усовершенствован семьей Каприоли, владеющей одноименной компанией, специализирующейся на производстве высококачественных спиртных напитков. Джин Kapriol Dry изготавливается из чистейшей альпийской воды и лучшего зернового спирта, который подвергается четырехкратной дистилляции в медных кубах. Затем спирт настаивается на смеси 12 ботанических компонентов, в том числе на редких и ценных травах, которые растут только в Доломитовых Альпах и собираются вручную. После настаивания спирт снова дистиллируется, чтобы получить максимально чистый и ароматный джин. Джин Kapriol Dry не содержит искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов, что гарантирует его натуральность и высокое качество.
KapriolПроизводится в Риге, столице Латвии, где веками развивалось искусство дистилляции. Этот джин является новой версией джина Cross Keys Single Batch, который был впервые выпущен в 2018 году. Для производства используются только натуральные ингредиенты, такие как можжевельник, липовый цвет, ромашка и другие растения, которые собираются вручную и тщательно отбираются. Джин проходит несколько этапов дистилляции и фильтрации, чтобы достичь высокого качества и чистоты.
Cross KeysПроизводится в Италии, в регионе Венето, на семейной дистиллерии Kapriol, которая специализируется на производстве качественных джинов с местными ботаническими ингредиентами. Джин Kapriol Blueberries создан по классической рецептуре лондонского драй джина, но с добавлением голубики, которая выращивается в окрестностях дистиллерии. Голубика собирается вручную в сезон, затем сушится и маринуется в спирте. Для дистилляции джина используется медный аламбик, который обеспечивает чистоту и насыщенность вкуса. Джин Kapriol Blueberries не фильтруется и не содержит искусственных красителей или ароматизаторов, что делает его натуральным и экологичным продуктом.
KapriolПроизводится на основе оригинального рецепта 1948 года, который был создан семьей Каприоли, занимающейся производством спиртных напитков с 1928 года. Изготавливается из зернового спирта высокого качества, который подвергается тройной перегонке с добавлением натуральных ботанических ингредиентов. Среди них особое место занимают лимон и бергамот, которые выращиваются в собственных садах Каприоли в регионе Калабрия. Эти цитрусовые фрукты придают джину свой неповторимый аромат и вкус. Джин Kapriol Lemon & Bergamot отличается от других джинов своей уникальностью, традиционностью и высоким качеством.
KapriolПроизводится в Риге, столице Латвии, по старинному рецепту, который хранится в секрете. Для его изготовления используются только высококачественные растительные ингредиенты, такие как можжевельник, розмарин, черная смородина, ромашка и липовый цвет. Эти компоненты тщательно собираются и отбираются, чтобы сохранить их целебные свойства и аромат. Джин проходит несколько этапов очистки и дистилляции, а затем разливается в специальные глиняные бутылки, которые защищают напиток от света и воздуха, а также способствуют его естественному созреванию.
Cross KeysНастоящее серебряное наследие мексиканского искусства производства текилы премиум-класса. Создается из отборной голубой агавы сорта Weber, выращиваемой в регионе Лос Альтос — месте с идеальными условиями для культивирования агавы высокого качества. После двойной дистилляции, текила выдерживается в маленьких дубовых бочках от 18 до 24 месяцев, что придает ей элегантный стиль и сложный букет.
Производится в Италии, в регионе Венето, на семейной дистиллерии Poli, которая была основана в 1898 году. Изготавливается по старинному рецепту, который воссоздает традиционный стиль Old Tom, популярный в Англии в XVIII-XIX веках. Old Tom - это джин с повышенным содержанием сахара и низкой крепостью, который отличается от сухого джина London Dry более мягким и сладким вкусом. Для производства джина Kapriol Old Tom используются только натуральные ингредиенты, такие как зерновые спирты, вода из источников Альп, сахарный тростник и ботаникальные компоненты. Среди ботаников можно выделить хмель, который придает джину горечь и аромат пива, а также горные травы, которые собираются вручную в окрестностях дистиллерии. Особенностью джина Kapriol Old Tom является то, что он выдерживается в дубовых бочках от виски, которые придают ему золотистый цвет, терпкость и сложность.
KapriolПроизводится на заводе Голанских высот, который известен своими виски и другими алкогольными напитками. Джин проходит тройную дистилляцию, что обеспечивает его высокую чистоту и мягкость. Для придания джину аромата и вкуса используются только натуральные ботанические ингредиенты, которые растут на Голанских высотах - территории, богатой историей и культурой. Они добавляются в спирт в определенных пропорциях и выдерживаются в течение нескольких недель. Этот процесс называется мацерация и позволяет джину насытиться полезными веществами и ароматами из растений. Одним из особенных ингредиентов джина является эстрог - цитрусовый плод, который считается символом Израиля и используется в еврейских обрядах. Эстрог придает джину свежесть и цитрусовую кислинку, которая гармонирует с другими компонентами.
Edinburgh GinНастоящий джин Darnley's покупайте в винотеках Winemore, Дарнлейз за 2 892 ₽