Вкус и аромат
Игристое вино обладает соломенно-жёлтым цветом с зеленоватыми отблесками, кремовым муссом и тонким, стойким перляжем. Его аромат выразительный и свежий, с нотами спелого яблока и абрикоса, дополненными пикантными цитрусовыми нюансами. Вкус полный и насыщенный, но при этом очень лёгкий, питкий, освежающий и обволакивающий, с фруктово-цитрусовыми акцентами, мягкой текстурой, яркой кислотностью и стойким, долгим послевкусием.
С чем сочетать?
Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с изысканными блюдами итальянской кухни, ризотто с морепродуктами, пастой с лёгкими соусами, закусками и сырами.
Это интересно!
Это вино из премиальной линейки, созданной в рамках инновационного проекта Кантине Маскио. Производится исключительно из отборного винограда Глера (с добавлением до 15% других разрешённых белых сортов), выращенного в холмистой местности Вальдоббьядене. Для максимального сохранения аромата и вкуса используется метод холодного отжима и мягкого прессования. Вторичная ферментация проходит по итальянскому методу Шарма в герметичных автоклавах. Вино разливается в эксклюзивные бутылки, подчёркивающие его премиальный статус. Компания Cantine Maschio, основанная в 1946 году, сочетает многовековые традиции виноделия региона Венето с инновационными технологиями.
