Игристое вино Gramona Corpinnat Celler Batlle Brut 0.75 л

Отличается изысканным золотисто-соломенным цветом с игривыми солнечными бликами. Аромат впечатляет интенсивностью и многогранностью, раскрываясь букетом спелых фруктов, таких как белый персик, жёлтое спелое яблоко, айва и лимонная цедра, дополненная оттенками ароматных трав и белых цветов. В букете ярко выражен характер выдержки, проявляющийся в тонах пышной слоёной выпечки, бриоши, жареных орехов (миндаля и лесного), сливочного крема, пралине и ванили. Вкус демонстрирует богатство нюансов, где гармонично сочетаются выдержанность и свежесть, создавая комплексное ощущение с округлым телом и минеральным, продолжительным послевкусием.

Является отличным гастрономическим компаньоном для разнообразных блюд. Для наилучшего раскрытия вкусовых качеств рекомендуется подавать в бокалах с широкой чашей, что способствует оптимальной аэрации и позволяет в полной мере насладиться его характеристиками.

Для создания этого кюве используется виноград с престижного виноградника Finca Font de Jui, занимающего 22,5 гектара, где культивируются сорта шарелло и макабео на различных высотах от 100 метров у реки Анойя до 350 метров на холме Мас Эскорпи. Почвы виноградника представляют собой уникальное сочетание глинисто-известняковых и песчаных грунтов у реки, переходящих в каменистые в более возвышенных и сухих зонах. Виноградник, организованный по принципу бордосских шато и окружающий винодельню Celler Batlle, придерживается принципов органического и биодинамического земледелия: здесь полностью исключено использование химических веществ, поддерживается биоразнообразие, сохраняется естественная трава между рядами лоз, а уход осуществляется с помощью гомеопатических препаратов и органического компоста, полученного из растительных и животных отходов с собственной фермы.