Вкус и аромат
Светлый соломенно-жёлтый оттенок с золотистым блеском и радует глаз игрой тонких пузырьков. Аромат раскрывается нотами мёда, спелых фруктов, банана, ореха и ванили. Вкус отличается полнотой, гармонией и бархатистостью, в которой чувствуются пряные древесные оттенки.
С чем сочетать?
Рекомендуется как превосходный аперитив, который прекрасно дополнит блюда из рыбы и белого мяса, усиливая их вкусовые качества.
Это интересно!
Виноградники расположены в престижной зоне Просекко на живописных холмах Вальдоббьядене, возвышающихся на 250 метров над уровнем моря, с южной экспозицией, что обеспечивает идеальные условия для созревания винограда. Почвы здесь преимущественно глинистые, с характерными слоями морского песчаника, которые способствуют формированию высококачественного винограда. После сбора урожая вино выдерживается в течение шести месяцев: часть шардоне проводит это время в дубовых бочках, а глера — в стальных ёмкостях, после чего все вина дополнительно выдерживаются в бутылках на протяжении трёх месяцев, что позволяет раскрыть их полный потенциал и добиться исключительного качества.
