Шампанское Thienot Cuvee Garance Blanc de Noirs Champagne AOC 0.75 л в подарочной упаковке

Вкус обладает прекрасной структурой, интенсивной кислотностью и стойким, продолжительным послевкусием. Аромат выразительный и многогранный, с оттенками спелых жёлтых фруктов, сливы Мирабель и сухофруктов. В бокале можно увидеть насыщенный золотисто-жёлтый оттенок.

Этот насыщенный винтаж прекрасно гармонирует с блюдами из баранины, выдержанным в течение 24 месяцев сыром Конте или даже вишнёвым пирогом.

Cuvee Garance Blanc de Noirs от знаменитого дома шампанского Thienot, принадлежащего Алену Тьено, разрушает стереотипы и демонстрирует, что сорт Пино может гармонично сочетать силу и элегантность. В этом заключается уникальность купажа, наполненного характером и очарованием. В производстве используются сорта винограда Пино Нуар и Пино Менье, собранные преимущественно с участков Премьер (55%) и Гран Крю (35%). Урожай собирается исключительно вручную в период оптимальной зрелости ягод, затем на винодельне происходит прессование плодов и последующая ферментация в стальных ёмкостях с точным контролем температуры. Повторная ферментация и дальнейшая выдержка осуществляются в бутылке.

Благодаря внимательному отношению к винограду и «струйному» методу, при котором вино вытесняет кислород во время дегоржажа (компания использует этот метод уже 10 лет и является пионером в нём), брют от Тьено содержит очень мало сульфитов. Винтаж 2012 года был разлит в мае 2013 года. После девятилетней выдержки на осадке в сентябре 2022 года был проведён дегоржаж и добавлен дозажный ликёр в количестве 2 г/л.