Шампанское Thienot Cuvee Stanislas Blanc de Blancs Champagne AOC 0.75 л в подарочной упаковке

Сложный, насыщенный, щедрый и свежий вкус обладает сливочной консистенцией, прекрасной структурой, живой кислотностью и длительным, мягким послевкусием. Оттенки лимонного сока, сланца, цитрусовых фруктов и миндаля в гармоничном сочетании со стальной минеральностью. Богатый аромат наполнен разнообразием сухофруктов, засахаренного лимона, булочки бриошь со сливочным маслом, фисташек и фундука. Золотистое шампанское с едва заметным зелёным отливом.

Гастрономический винтаж, который отлично подходит к белому мясу, воловану и рыбе на гриле.

Cuvee Stanislas Blanc de Blancs, Champagne AOC, 2008 — это изысканное кюве от знаменитого дома шампанского Thienot, принадлежащее Алену Тьено, в котором гармонично сочетаются зрелость, свежесть и щедрость. В производстве используется виноград сорта Шардоне, собранный преимущественно с участков Гран Крю (90%). Урожай собирают исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды прессуют, после чего следует ферментация в стальных резервуарах с точным контролем температуры. Повторная ферментация и дальнейшая выдержка проходят в бутылке.

Благодаря тщательному уходу за виноградом и «струйному» методу, при котором вино вытесняет кислород во время дегоржажа (компания использует этот метод уже 10 лет и является пионером в нём), брют от Тьено содержит очень низкий уровень сульфитов. Винтаж 2008 года был разлит в июне 2009 года. Шампанское созревало на осадке около 12 лет. Дегоржаж проводился с сентября 2019 года по декабрь 2021 года, после чего добавили дозажный ликёр в количестве 4 г/л.