Терруар: Финка Якочуйя. Высота над уровнем моря – 2035 метров. Средний возраст лоз – 10 лет, но есть лозы и старше 60 лет. Почвы глинисто-песчаные, гравиево-песчаные. Площадь виноградников – 22 акра мальбека, 10 акров каберне совиньон, 2.5 акра танната, 5 акров торронтеса. Способ подвязки – шпалера.
CUMA – это ассортимент органических вин, производимых винодельней El Esteco. Работа на виноградниках и винодельне ведется в строгом соответствии с органическими методами, предписанными сертификатом. В качестве удобрения на виноградниках используется овечий помет, а борьба с сорняками ведется с помощью мачете. Уровень диоксида серы, используемого при производстве, ниже, чем у обычных вин. Органические вина Cuma мощные, ярко проявляют себя в аромате и вкусе, характеризуются свежестью и являются подлинным выражением высокогорного терруара.
Целью компании El Esteco является производство элегантных и сложных вин. Главная работа проводится на виноградниках. Для получения концентрации и баланса, виноград собирается с лоз старше 20 лет. Урожай собирают вручную, складывая грозди в небольшие ящики по 22 кг. Для производства используется только сок первого отжима. 70% вина выдерживается в небольших бочках как из американского, так и из французского дуба в течение 12 месяцев.
Органическое вино, которое производится на высокогорных виноградниках в Аргентине. Винодельня El Esteco следует строгим правилам органического земледелия, которые гарантируют чистоту и качество продукта. На виноградниках не используются химические удобрения и пестициды, а только натуральный овечий навоз и ручная обработка. Уровень сернистого ангидрида, применяемого при производстве вина, ниже, чем у обычных вин. Вино Michel Torino Organic Malbec – это вино с характером, которое отражает свой уникальный терруар и органическую философию.
Вина Michel Torino производятся на территории поместья Эль Эстеко, которое было приобретено в 1970 году. Ручной сбор урожая и мацерация при пониженной температуре сохраняют фруктовость и смягчают вино. Ферментация происходит в стальных чанах, а выдержка продолжается 6 месяцев в бочках. Компания Michel Torino – одна из первых в Аргентине, которая начала практиковать энологический туризм и производить вина в соответствии с современными экологическими стандартами. Это говорит о высоком качестве продукции и заботе о клиентах.
Conte Emo Capodilista, "Ireneo" Cabernet Sauvignon, Colli Euganei DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сортов Мерло и Карменере. Ягоды произрастают на виноградниках в Монте Кастелло на мергелево-базальтовых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.
Франкленд Ривер – один из самых прохладных винодельческих регионов в Западной Австралии. Он расположен далеко от мегаполисов и индустриальных центров, благодаря чему виноградники не подвержены болезням, лозы обрабатываются органическими методами.
Производится на винодельне Goedverwacht Wine Estate, расположенной в живописной долине Робертсон на южном склоне горы Лангенберг. Виноград для этого вина собирают с 18-летних лоз, которые выращиваются на выветренной сланцевой почве, обеспечивающей оптимальный баланс влаги и минералов. Умеренная температура воздуха в дневное время способствует хорошему созреванию плодов, а прохладная ночная температура - получению насыщенного цвета виноградной кожицы. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали после 2-дневной холодной мацерации при температуре 25 °С. Затем сусло пропускается через пресс, а отжатый перебродивший сок подвергается яблочно-молочному брожению в течение 4-х недель. После этого вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых барриках, фильтруется и разливается в бутылки.
Производится из винограда сорта Мальбек, который выращивается в Долине Курико, одном из лучших винодельческих регионов Чили. Долина Курико расположена в Центральной Долине, между Андами и Тихим океаном, и обладает идеальными условиями для выращивания винограда: солнечным климатом, хорошей дренажной почвой и чистой водой из горных рек. Виноград собирается вручную в конце марта - начале апреля, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем проходит процесс ферментации в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. После этого вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, чтобы приобрести сложность и характер.
Создается на виноградниках в долине Тулум, где насчитывается более 300 солнечных дней в году. Виноград проходит гребнеотделение и мягкое дробление, затем ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре 25 °C и мацерируется до 25 дней.
Вино яркого рубиново-красного цвета. Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелой вишни, темной сливы, ягодного джема, ванили, пряных специй и дуба. Herman Jansen – семейное предприятие из голландского города Схидам, которое занимается производством спиртных напитков с 1777 года. За годы своего существования завод превратился в глобальную компанию, которая сегодня предлагает широкий, современный ассортимент спиртных напитков – традиционных голландских и международных. Компания тщательно следит за изменениями рынка и пожеланиями потребителей, постоянно расширяя производственную линейку. Так, в последние годы был разработан ряд миксов и коктейлей, очень популярных у молодежи. Для людей более старшего возраста компания предлагает традиционные напитки, которые производились в течение нескольких поколений, но в современной манере. Главная задача компании Херман Янсен – предложить покупателям напитки, которые сделают жизнь более приятной.
Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.
Розовое вино оказалось отличным выбором для романтического вечера. Я почувствовал его нежность и изысканный вкус, который создал особую атмосферу теплоты и уюта.
FerVino - это винодельня, которая находится на хуторе Семигорье, в одном из наиболее известных краснодарских терруаров. Команда FerVino отдает предпочтение органическому и авторскому подходу, создавая великолепное фермерское вино. Каждый этап производства контролируется вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Мерло этой винодельни было отмечено в рейтинге Forbes Top100Wines 2021 года, что является еще одним подтверждением высокого качества этого вина.
Chateau Haut-Brignot, Haut-Medoc AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются в регионе О'Медок. Виноградники занимают широкий участок земли протяженностью в 60 км и пересекают около 20 коммун. Почва состоит в основном из гравия и включает известняковые и глинисто-песчаные участки. Сбор урожая осуществляется по достижении оптимальной зрелости. Виноград поставляется на винодельню, где тщательно сортируется и дробится. Ферментация при контролируемой температуре проводится с использованием культурных дрожжей. Мацерация длится 3 недели. Вино выдерживается в бочках из американского дуба и емкостях из нержавеющей стали в течение года.
Вино насыщенного, темно-красного цвета с рубиновыми бликами. В ярком, свежем, комплексном аромате вина преобладают нотки черной смородины, черники и ежевики, сквозь которые проступают оттенки сладких специй, ванили и корицы. Гордость компании Бутино – ронские вина, которые были полностью воссозданы с применением органических винодельческих практик прошлых веков. Урожай собирается ручным способом на пике его зрелости. Ферментация целыми кластерами и сильное ограничение урожайности намного отличает вина поместья от продукции многих других ронских виноделен, которые стремятся больше к количеству, чем к качеству. Ферментация проходит в открытых танках, пижаж проводится вручную, а прессование протекает в старинных корзиночных прессах, которые чаще всего применяются для прессования оливок. В процессе ферментации используются только натуральные природные дрожжи и только 600-литровые баррики. Для моновилляжных вин применяются самые отборные бочки, что снижает объем производства этих вин.
Chateau Kefraya, Rouge — элегантное красное вино, которое создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие