Особенности производства. Ручной сбор урожая в небольшие ящики. 50% углекислотная мацерация в бетонных чанах, 50 % винифицируется древним методом zaranda, натуральная ферментация, без добавок, без использования культурных рас дрожжей, без фильтрации.
История Легендарного Chateau Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд) началась в 1922 году, когда его судьба попала в руки молодого барона Филиппа де Ротшильда (1902-1988), младшего сына барона Анри и правнука барона Натаниэля. Два года спустя барон Филипп произвел революцию в мире вина, настояв на том, что его вино, должно быть разлито по бутылкам в самом Chateau (до 1924 года любое вино, производящееся в хозяйствах Бордо, покупалось и разливалось негоциантами). В том же году, в рамках другого нововведения, барон Филипп попросил плакатного художника Жана Карлю (Jean Carlu) проиллюстрировать этикетку для нового винтажа, что впоследствии стало визитной карточкой Chateau.
Заботясь о сохранении качества и престижа Chateau Mouton Rothschild, барон Филипп решил, что невыдающийся винтаж 1930 года не будет продаваться под маркой Chateau.
История Легендарного Chateau Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд) началась в 1922 году, когда его судьба попала в руки молодого барона Филиппа де Ротшильда (1902-1988), младшего сына барона Анри и правнука барона Натаниэля. Два года спустя барон Филипп произвел революцию в мире вина, настояв на том, что его вино, должно быть разлито по бутылкам в самом Chateau (до 1924 года любое вино, производящееся в хозяйствах Бордо, покупалось и разливалось негоциантами). В том же году, в рамках другого нововведения, барон Филипп попросил плакатного художника Жана Карлю (Jean Carlu) проиллюстрировать этикетку для нового винтажа, что впоследствии стало визитной карточкой Chateau.
Заботясь о сохранении качества и престижа Chateau Mouton Rothschild, барон Филипп решил, что невыдающийся винтаж 1930 года не будет продаваться под маркой Chateau.
История винодельческой компании Vina J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио.
Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара.
История винодельческой компании Vina J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио.
Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара.
История винодельческой компании Vina J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио.
Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара.
Ручной сбор урожая в небольшие ящики, начиная с середины апреля до первой недели мая. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 48 часов при t +10°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных резервуарах при t +24°С…+28°С в течение 12 дней с последующей мацерацией в течение 10-12 дней. Выдержка во французских дубовых бочках в течение 16 месяцев. Почвы: гранитные, со средним содержанием глины, богатые кварцем и другими минералами. Прибрежный сухой климат. Виноградники расположены в 45 км от Тихого океана.
Производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в Центральной Долине и Долине Мауле в Чили. Эти регионы славятся своим благоприятным климатом и почвой для виноделия. Виноград собирается вручную в конце марта - начале апреля, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем виноград подвергается тщательному отбору, дроблению и ферментации при контролируемой температуре. После этого вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, чтобы приобрести сложность и характер.
Чилийское красное сухое вино из винограда сорта Карменер, выращенного на плантациях имений Санта Мария де Мингре и Лас Мерседес в долине Мауле. Бедные почвы Мингре придают вину элегантность, а суглинки Лас Мерседес дают структуру и тело.
История Легендарного Chateau Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд) началась в 1922 году, когда его судьба попала в руки молодого барона Филиппа де Ротшильда (1902-1988), младшего сына барона Анри и правнука барона Натаниэля. Два года спустя барон Филипп произвел революцию в мире вина, настояв на том, что его вино, должно быть разлито по бутылкам в самом Chateau (до 1924 года любое вино, производящееся в хозяйствах Бордо, покупалось и разливалось негоциантами). В том же году, в рамках другого нововведения, барон Филипп попросил плакатного художника Жана Карлю (Jean Carlu) проиллюстрировать этикетку для нового винтажа, что впоследствии стало визитной карточкой Chateau.
Заботясь о сохранении качества и престижа Chateau Mouton Rothschild, барон Филипп решил, что невыдающийся винтаж 1930 года не будет продаваться под маркой Chateau.
История Легендарного Chateau Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд) началась в 1922 году, когда его судьба попала в руки молодого барона Филиппа де Ротшильда (1902-1988), младшего сына барона Анри и правнука барона Натаниэля. Два года спустя барон Филипп произвел революцию в мире вина, настояв на том, что его вино, должно быть разлито по бутылкам в самом Chateau (до 1924 года любое вино, производящееся в хозяйствах Бордо, покупалось и разливалось негоциантами). В том же году, в рамках другого нововведения, барон Филипп попросил плакатного художника Жана Карлю (Jean Carlu) проиллюстрировать этикетку для нового винтажа, что впоследствии стало визитной карточкой Chateau.
Заботясь о сохранении качества и престижа Chateau Mouton Rothschild, барон Филипп решил, что невыдающийся винтаж 1930 года не будет продаваться под маркой Chateau.
История Легендарного Chateau Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд) началась в 1922 году, когда его судьба попала в руки молодого барона Филиппа де Ротшильда (1902-1988), младшего сына барона Анри и правнука барона Натаниэля. Два года спустя барон Филипп произвел революцию в мире вина, настояв на том, что его вино, должно быть разлито по бутылкам в самом Chateau (до 1924 года любое вино, производящееся в хозяйствах Бордо, покупалось и разливалось негоциантами). В том же году, в рамках другого нововведения, барон Филипп попросил плакатного художника Жана Карлю (Jean Carlu) проиллюстрировать этикетку для нового винтажа, что впоследствии стало визитной карточкой Chateau.
Заботясь о сохранении качества и престижа Chateau Mouton Rothschild, барон Филипп решил, что невыдающийся винтаж 1930 года не будет продаваться под маркой Chateau.
История винодельческой компании Vina J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио.
Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара.
История винодельческой компании Vina J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио.
Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие