Позвоните по номеру
Виноградник Ольберг расположен между Накенхаймом и Нирштайном. Он имеет прекрасную южную экспозицию. Почвы: красный сланец, богатый минералами. Форма куста: Oppenheim (Оппенхайм). Возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Урожайность: 12 гл/га. Высота над уровнем моря: 80 м. Выдержка: в течение нескольких месяцев в бутылках.
БелоеИстория компании Schmitt Sohne (Шмитт Зоне) началась около двухсот лет назад, когда предки нынешнего владельца компании обосновавшись в маленькой деревушке Лонкиха (Lonquich), расположенной у реки Мозель (Mosel) в регионе Мозель-Заар-Рювер (Mosel-Saar-Ruwer), открыли свое дело по производству и реализации вина. В 1919 году Хилар Шмитт (Hilar Schmitt) основал винодельческое хозяйство, философией которого стало производство прекрасных вин из высококачественного винограда с лучших участков. Позднее, управление компанией перешло к сыновьям Шмитта, откуда и появилось название Schmitt Sohne, что в переводе с немецкого означает Сыновья Шмитта. Сегодня Schmitt Sohne – современная процветающая компания, нацеленная на будущее, владельцы которой не прекращают поиск новых идей, внедряют современные технологии, при этом, не забывая о традиционных способах производства немецких вин, тем самым добиваясь первоклассного качества продукции.
БелоеСоздано по уникальной технологии, которая позволяет сохранить все достоинства вина без содержания алкоголя. Вино производится из отборных белых сортов винограда, которые выращиваются на лучших виноградниках Германии. После сбора урожая виноград подвергается тщательной сортировке и прессованию. Затем из него получают классическое алкогольное вино, которое фильтруется и очищается от спирта посредством вакуумной дистилляции. Этот процесс происходит при очень низкой температуре, чтобы не повредить вкус и аромат вина. Благодаря этому вино имеет все характеристики настоящего вина: цвет, запах, вкус, терпкость, сладость, кислотность и танинность. Кроме того, вино содержит множество полезных для организма веществ: антиоксиданты, флавоноиды, полифенолы и минералы.
БелоеПроизводится из рислинга, выращенного на одном из самых знаменитых виноградников Мозеля — Эрдэнер Треппхен. Этот виноградник имеет очень крутой южный склон, на котором построены каменные ступеньки для удобства работников. Почва виноградника состоит из синего и красного сланца с вулканическими примесями, что придает вину особый минеральный характер.
БелоеВино обладает соломенно-золотистым цветом. Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, лимона, яблока, минералов и белых цветов.
БелоеПочвы отдельного виноградника Пфаффенберг: гнейс, гранит, сланец и лесс. Возраст лоз: 5-50 лет. Выдержка: на осадке без батонажа в течение 6-8 месяцев в больших старых бочках и в стальных емкостях объемом 500 л – 5000 л.
БелоеВиноград только с собственных земель Малатов, владения находятся между холмами Готтвейгер и рекой Дунай, где лоза культивируется уже 2000 лет. Отдельный виноградник Штейнбюхль (нем. каменистый холм) – один из старейших в своем регионе, первое упоминание о нем встречается в 1341 году. Почвы каменистые.
БелоеТерруар: только собственные виноградники семьи. Урожай с молодых лоз, выращенных в 2006 году на каменистых, железистых почвах, соединяется с рислингом с отдельных топовых виноградников, высаженных в 1988 году.Только собственные виноградники семьи. Урожай с молодых лоз, выращенных в 2006 году на каменистых, железистых почвах, соединяется с рислингом с отдельных топовых виноградников, высаженных в 1988 году.
БелоеКомпания Vinultra, славящаяся своей любовью к органике и принципам терруарного виноделия, в рамках проекта Insight популяризирует производство вин Single Vineyard. Равновесие, гармония, особенности каждого сорта и особое внимание к деталям возводятся в кредо коллекции. Виноградники компании расположены в долине реки Вайпохай (Waipohai Valley) в регионе Мальборо, вина выпускаются ограниченным тиражом с использованием 100% Стабильных Виноградарских Техник (англ. Sustainable Winegrowing techniques), благодаря которым виноградник компании был удостоен сертификата государственных органов Новой Зеландии. Винодельческое хозяйство располагает одной из самых сложных систем ирригации и ультрасовременной сетью для мониторинга климатических изменений. Эти наблюдения позволяют не только отслеживать изменения, связанные с климатическими и другими особенностями, но и помогают принимать ежедневные решения относительно выращивания винограда.
Little Beauty БелоеРезультат многолетнего опыта и таланта винодела Эрнста Лоозена, который унаследовал семейное хозяйство Dr. Loosen на Мозеле. Он посвятил свою жизнь созданию вин мирового класса, которые отражают уникальный характер терруара и виноградных лоз. Для этого вина он выбрал Рислинг, который выращивается на винограднике Urziger Wurzgarten — одном из самых знаменитых и красивых в регионе. Этот виноградник имеет особую форму амфитеатра, образованную извилистым руслом реки, и красные почвы вулканического происхождения с примесью шифера. Эти условия способствуют формированию интенсивного аромата и сложного вкуса у ягод Рислинга, которые собираются вручную с очень старых лоз, некоторым из которых более 120 лет.
БелоеMonte Cicogna - это красное сухое вино, произведенное в Джарде Классико DOC. Виноделы используют только лучшие сорта винограда и производят вино вручную, чтобы сохранить его качество. Вино выдерживается в дубовых бочках и бутылках в течение нескольких месяцев, чтобы получить насыщенный вкус и аромат. Garda Riesling Monte Cicogna Vasca 59 - это настоящее шедевр виноделия, который наверняка понравится ценителям качественных напитков.
БелоеГармоничное, выразительное биодинамическое белое вино Prinz Salm, "Felseneck" Riesling GG производится из винограда сорта Рислинг, который созревает на органическом винограднике "Felseneck" в регионе Наэ. "Фельзенек" ("Скальный угол") отличается крутым 40-градусный склоном. Его главной особенностью является уникальный вид зеленого сланца, который встречается только в этом месте Германии. Самые старые лозы растут на винограднике с 1953 года, но также есть много молодых, посаженных в 2010 году, когда владельцы Prinz Salm расширили свой участок до 4 гектаров и сделали на нем новые террасы.
Prinz Salm БелоеПроизводится на винодельне Weingut Falkenstein Azienda Agricola, которая принадлежит семье Пратцнер. Винодельня была основана в 1989 году, когда Франц Пратцнер решил заменить яблоневые сады на виноградники. С тех пор винодельня заслужила множество наград и признание за свои высококачественные вина, особенно Рислинг, который является флагманским продуктом винодельни. Винодельня расположена на высоте 600-900 метров над уровнем моря в местности Валь Веноста, которая славится своим сухим и солнечным климатом, идеальным для выращивания Рислинга.
БелоеДля этого кюве выбраны самые высокие отлично продуваемые ветром участки виноградника Мариенбург, где даже к концу октября не появляется ботритис (благородная плесень). Ягоды при этом достигают своей максимальной зрелости и дают роскошные десертные вина.
БелоеРезультат мечты и страсти Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и переехала в Севастополь, чтобы создать свое винодельческое хозяйство. Она привезла с собой лозы сорта Рислинг из Эльзаса, одного из самых известных регионов по производству этого вина. Ее виноградник расположен на одном из самых высоких мест в Крыму, всего в двух километрах от села Родное. Оттуда открывается потрясающий вид на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Виноградник окружен лесом и защищен от городского шума и загрязнения. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан с помощью лучших мировых специалистов. Виноградник назван в честь второй по высоте горы в мире — K2, которая является самой сложной для восхождения. Это символизирует амбиции и достижения Киры Ефимовой, которая покорила свою собственную вершину в 2016 году, когда начала свой проект.
БелоеВыдержка: 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали.
Koonunga Hill БелоеПроизводится из Рислинга — Короля Эльзаса и одного из самых интересных белых сортов винограда в мире. Рислинг занимает почти четверть площади виноградников Эльзаса, и вино, которое делают из него в хозяйстве Тримбах, считается лучшим Рислингом в регионе и за его пределами. Виноделы Тримбах демонстрируют мастерство и профессионализм, сохраняя высокий статус своего вина на протяжении многих лет. Ягоды для вина собираются в середине октября, когда они достигают оптимальной зрелости. Ферментация и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить прекрасную кислотность, влияющую на долговечность вина. Вино может храниться как минимум 5 лет, за которые оно приобретает еще большую сложность и богатство.
БелоеПочвы отдельного виноградника Пфаффенберг: гнейс, гранит, сланец и лесс. Возраст лоз: 5-50 лет. Выдержка: на осадке без батонажа в течение 6-8 месяцев в больших старых бочках и в стальных емкостях объемом 500 л – 5000 л.
Белое