Новинка от “Дербентской винодельческой компании”, которая производит вина высокого качества с использованием современных технологий и традиционных рецептов. Виноград для этого вина выращивается на древних песчаниках, богатых минералами от Каспийского моря, и собирается вручную в ночное время, когда температура ниже, а влажность выше. Это позволяет сохранить максимум свежести и аромата в ягодах.
Способ производства: Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проходит в стальных ёмкостях, а затем выдержка в стали в контакте с дубовой щепой на протяжении 6 месяцев.
Красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон производится с использованием метода самотёка сусла (кюве). После завершения брожения вино созревает ещё несколько месяцев в стальных чанах на дрожжевом осадке с регулярным баттонажем.
Производится Дербентской винодельческой компанией, которая является одним из крупнейших и старейших производителей вина в России. Компания расположена в Дагестане, на берегу Каспийского моря, где существует уникальный климат и почва для выращивания винограда. Компания обладает собственными виноградниками площадью более 1000 гектаров, с которых собирает виноград для своих вин.
Производится Дербентской винодельческой компанией, которая является одним из крупнейших и старейших производителей вина в России. Компания расположена на берегу Каспийского моря, в регионе с богатой историей и уникальным терруаром. Виноград для этого вина выращивается на собственных виноградниках компании, которые занимают более 1000 гектаров. Виноград сорта Совиньон собирается вручную в оптимальную фазу зрелости, а затем быстро доставляется на винзавод, где начинается переработка. Время, которое проходит с момента сбора винограда до начала переработки, не превышает четырех часов, что позволяет сохранить все полезные свойства и ароматы ягод. Переработка винограда проходит по современным технологиям, с использованием нержавеющих емкостей и контролем температуры. Вино ферментируется при низкой температуре, чтобы максимально выделить фруктовые ароматы, а затем созревает в бутылках в течение нескольких месяцев.
Производится Дербентской винодельческой компанией, которая является одним из крупнейших и старейших виноделов России. Компания расположена на берегу Каспийского моря, в городе Дербент, который входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Компания обладает собственными виноградниками, которые находятся на высоте от 100 до 1000 метров над уровнем моря. Виноград выращивается в экологически чистых условиях, с использованием современных технологий и традиционных методов.
Производится Дербентской винодельческой компанией, которая является одним из крупнейших и старейших производителей вина в России. Компания была основана в 1982 году и на сегодняшний день обладает современным оборудованием и высококвалифицированным персоналом. Компания расположена в городе Дербент, который является одним из самых древних городов мира и входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Компания имеет собственные виноградники, которые занимают более 1000 гектаров и расположены на берегу Каспийского моря и в предгорьях Кавказа. Климат этих зон идеально подходит для выращивания винограда, так как обеспечивает достаточное количество солнечного света, тепла и влаги.