Позвоните по номеру
Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
БелоеВыдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
БелоеПроизводится из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается в двух виноградниках в Новой Зеландии: Долина Редвуд и Брайтуотер. Эти виноградники расположены на разных высотах и имеют разные почвенные условия, что придает вину уникальный характер. Долина Редвуд находится на пологом склоне, где лозы получают максимум тепла и света. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет, что обеспечивает высокое качество урожая. Виноградник Брайтуотер находится в 15 км от побережья, где дует прохладный морской бриз. Лозы выращиваются в чрезвычайно каменистой зоне, с низким уровнем питательных веществ. Почва состоит из скал и валунов, что создает стресс для растений и стимулирует развитие ароматных соединений.
БелоеХолмы вокруг Ровере делла Луна и долина Валле дей Лаги. Низкая урожайность – 8000-10000 кг/га.
Mastri Vernacoli БелоеПроизводится из винограда сорта Рислинг, который выращивается в одном из самых солнечных и благоприятных для виноделия регионов Новой Зеландии — Мальборо. Здесь виноградники расположены на аллювиальных почвах, богатых минералами и питательными веществами, которые придают вину особый вкус и аромат.
Paddle Creek Белое"Peter & Paul" — линейка биодинамических вин, названная в честь двух святых, Петра и Павла, которые являются святыми покровителями Винцерхофа. На винодельне сохранились старинные деревянные фигурки этих святых, возраст которых превышает 300 лет. Этикетки вин украшают книга, меч или ключи — символы Петра и Павла. Также святые олицетворяют два разных подхода к изготовлению вин: Петр отражает уважение к классическим методам виноделия, а Павел представляет натуральные методики.
Peter & Paul БелоеМожно подумать, что слово «Urban» на этикетке намекает на урбанизированный характер этого рислинга — он модный и действительно часто встречается в барах крупных мегаполисов. Но, на самом деле, вино было названо в честь святого Урбана, который часто изображается с виноградом или лозой. Ник Вайс — винодел в третьем поколении. Хозяйство основал его дед в 1947 году. Nik Weis St. Urbans-Hof специализируется на рислингах. Сейчас это один из самых известных классических производителей в Мозеле, который делает уникальные немецкие вина. Его особенность обусловлена тем, что в регионе много трудновозделываемых виноградников, которые растут на склонах — иногда настолько крутых, что без скалолазного оборудования не обойтись. Но чем сложнее лозе расти, тем выше концентрация вкусов и ароматов в вине. Сам Ник Вайс очень большое внимание уделяет генетике и качеству винограда. И считает, что это напрямую влияет на финальный результат — на то, какое вино в итоге получится.
Белое"Castel Firmian" Gewurztraminer — это стильное и элегантное вино, произведенное традиционным методом из одноименного винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на собственных виноградниках. Брожение проходит в металлических емкостях при низких температурах 16-18 °C, что позволяет сохранить все ароматические оттенки. Кратковременная мацерация на кожице дает возможность максимально передать разнообразие ароматических оттенков.
БелоеВиноградник "Sutherland" расположен примерно в 70 км к юго-востоку от Кейптауна в регионе Оверберг. Он уникален своим местонахождением на высоком плато, окруженном горами. Эта область знаменита своими яблоневыми садами, а теперь завоевывает признание своими ароматными белыми винами. Близость к морю с его прохладными бризами позволяет винограду созревать медленнее, чем в других регионах Кейптауна.
Sutherland БелоеKalos Limen — это авторские вина, созданные из французских сортов винограда по древнегреческой рецептуре. Название бренда означает «Прекрасная Гавань» на древнегреческом языке. Вина Kalos Limen отличаются натуральностью, без использования искусственных добавок и консервантов. Этикетки вин имеют стильный и лаконичный дизайн, подчеркивающий аутентичность продукта. С 2021 года на бутылках появилась личная подпись Галин Милкова, главного винодела Kalos Limen.
Kalos Limen БелоеПринадлежит к серии “Ясмин”, которая представляет собой молодые фруктовые вина (красное и белое), отражающие солнечный израильский характер и уникальный терруар этой страны. “Ясмин” Уайт создано из винограда сортов Рислинг Эмеральд, Коломбар и Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках в Галилее — одном из самых живописных регионов Израиля. Здесь климат субтропический, средиземноморского типа, с большим количеством солнечных дней и разнообразными почвами — от каменистых и известковых до галечниковых. Виноградники поливаются искусственно, чтобы обеспечить оптимальный уровень влажности.
БелоеПроизводится из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на склонах Эльзаса. Урожай собирают вручную и деликатно прессуют. Сок бродит в нержавеющих стальных емкостях под контролем температуры в течение 4-6 недель. Затем вино выдерживается на осадке от 2 до 3 месяцев, чтобы приобрести больше сложности и глубины. Вино Gewurztraminer Reserve от Lucien Albrecht – это потрясающее выражение сорта Гевюрцтраминер, которое отличается прекрасным балансом сладости и кислотности, а также фирменным свежим стилем.
БелоеВино демонстрирует светло-желтый цвет. Освежающий аромат вина раскрывается оттенками спелой желтой сливы, сочного персика и зеленого яблока, украшенными деликатными пряными нюансами. Помимо винодельни на территории поместья находится отель WeinHotel Fritz Walter, ресторан которого рекомендован всемирно известными путеводителями Michelin, Gault & Millay и Varta Guide. Гостям предоставляется возможность принимать участие в многочисленных видах активного отдыха, в том числе пеших и велосипедных прогулках. А самое приятное – предлагаются дегустации и экскурсии по виноградникам.
БелоеСбор винограда для этого прекрасного рислинга проходит исключительно вручную. После суточной мацерации на кожице, сусло отправляется на ферментацию в чаны из нержавеющей стали. После, вино выдерживается в стали на тонком осадке в течение 6 месяцев.
БелоеСоздано из рислинга, который произрастает на одном из самых длинных и престижных виноградников в Европе — Мозеле. Этот регион известен своими крутыми склонами со сланцевыми почвами, которые придают винограду уникальный характер и минеральность. Виноград для этого вина отбирается из лучших участков по долгосрочным контрактам с местными производителями, которые гарантируют высокое качество урожая независимо от года. Виноград собирается вручную по достижении оптимальной зрелости и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали.
БелоеСланцевые и аллювиальные почвы. Виноградники расположены на берегах Рейна. Средний возраст лоз – 10 лет.
БелоеВино обладает соломенно-золотистым цветом. Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, лимона, яблока, минералов и белых цветов.
Белое