Позвоните по номеру
Вино прекрасно сочетается с блюдами из белой рыбы, курицы, молодыми сырами и фруктами.
БелоеGoedverwacht Estate (Гудвервахт Истейт) – это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в долине Робертсон, на берегу реки Брид. Ферма принадлежит семье дю Туа (du Toit) в течение трех поколений. В 1960-х годах Габриэль Хендрик дю Туа, инженер-строитель, осуществил свою мечту заняться сельским хозяйством, и купил две соседние фермы общей площадью 70 га в прекрасной долине реки Брид. В период с 1989 по 2015 год его потомки расширили земли до 380 га, под различные сельскохозяйственные нужды. Нынешний владелец хозяйства, Ян дю Туа, родился в апреле 1961 года и вырос в Goedverwacht, поступил в старшую школу Бонниевале в 1979 году, после чего проучился два года в National service. В 1982-1983 годах он изучал технологию виноделия в Эльзенбургском сельскохозяйственном колледже, а в 1984 году выпустил свое первое вино в Goedverwacht. В 1988 году Ян женился на Мэриан, у них трое детей: Гави, Мариса и Роберт.
БелоеПодавать с салатами, летними супами, морепродуктами, пряными блюдами, а также с сыром камамбер.
БелоеGoedverwacht Estate (Гудвервахт Истейт) – это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в долине Робертсон, на берегу реки Брид. Ферма принадлежит семье дю Туа (du Toit) в течение трех поколений. В 1960-х годах Габриэль Хендрик дю Туа, инженер-строитель, осуществил свою мечту заняться сельским хозяйством, и купил две соседние фермы общей площадью 70 га в прекрасной долине реки Брид. В период с 1989 по 2015 год его потомки расширили земли до 380 га, под различные сельскохозяйственные нужды. Нынешний владелец хозяйства, Ян дю Туа, родился в апреле 1961 года и вырос в Goedverwacht, поступил в старшую школу Бонниевале в 1979 году, после чего проучился два года в National service. В 1982-1983 годах он изучал технологию виноделия в Эльзенбургском сельскохозяйственном колледже, а в 1984 году выпустил свое первое вино в Goedverwacht. В 1988 году Ян женился на Мэриан, у них трое детей: Гави, Мариса и Роберт.
БелоеСоздается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на 4-гектарном винограднике на берегах реки Брид в долине Робертсон. Этот регион славится своим теплым сухим летом с прохладными ночами, что способствует полному созреванию ягод. Почва на винограднике глубокая, аллювиальная и хорошо дренированная. Возраст лоз около 12 лет.
Grotto Bay БелоеВиноград собран с нескольких виноградников, расположенных в верхнем течении реки Мендоса в восточной части одноименного региона. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Trapiche БелоеRio de la Luna Sauvignon Blanc, Valdepenas DO – ароматное освежающее сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, культивируемого в древнейшем винодельческом регионе Вальдепеньяс. Здесь континентальный климат, известняковые почвы и малое количество осадков. Виноградники на склонах гор защищены от ветров и постоянно дают урожаи высокого качества. Вино создают из отборных ягод методом традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино производится винодельней Bodegas J. Ramirez в сотрудничестве с предприятием Бодегас Парра Дорада.
Rio de la Luna БелоеИстория компании Vina J. Bouchon S. A начинается в 1892 году, когда Эмиль Бушон, уроженец Сен-Эмильона, Бордо, Франция селится в Долине Кольчагуа, Чили, с призрачной мечтой о производстве вин передового опыта в новом мире. В первой половине XX века Антонио Бушон продолжил развитие виноградников, высаженных его отцом. В течение шестидесятых годов младший сын Антонио Хулио Бушон, после окончания университета Бордо продолжил формировать с гордостью семейную традицию. Ныне он действующий президента компании. С приобретением в 1977 имения Санта Мария де Мингре в Долине Мауле, начался амбициозный процесс модернизации, благодаря которому в девяностых годах вина компании начали экспортироваться на внешний рынок. Виноградники компании расположены в сухом прибрежном районе Долины Мауле, в Санта-Марии де Мингре, Санта-Роза, Лас Мерседес и в имении Бэтуко. Также есть виноградники в имении Канадилла, расположенном в Долине Кольчагуа.
БелоеMauny, Anjou — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в регионе Анжу. Виноградники Анжу дарят легкие и элегантные вина, чья ароматическая палитра наполнена тонами белых цветов с лимонными нотами и оттенками белых фруктов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Ягоды проходят традиционный процесс винификации с мацерацией и ферментацией при строго контролируемой постоянной температуре. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке не более 6 месяцев. Созревание на осадке позволяет вину получить насыщенность, сохранив свежесть и фруктовость.
БелоеChateau Argadens Blanc – белое сухое вино, производимое в Шато Аргаданс. Это имение находится в коммуне Сан-Андре-дю-Буа, расположенной в 60 километрах к югу от Бордо. Компания Сишель приобрела его в 2002-м году. Вино делают из двух сортов винограда – Совиньон Блан и Семильон. После достижения оптимальной зрелости, виноград собирают при помощи машинам. Семильон отжимается сразу, в то время как Совиньон подвергается мацерации. Во время предварительного брожения виноград и сусло защищены от окисления в среде инертного газа. После фильтрации сусло ферментируется в новых дубовых бочках. По окончании спиртового брожения молодые вина выдерживаются на осадке, с перемешиванием два или три раза в неделю, в течение 3-4-х недель. После удаления тяжелого осадка вина проводят еще от 2-х до 3-х месяцев на тонком осадке, с еженедельным перемешиванием, пока не достигнут требуемого богатства и сложности. Затем вино купажируется и проходит процесс холодной стабилизации и фильтрации.
Chateau Argadens БелоеПрекрасно подходит к холодным закускам, блюдам из белой рыбы и зеленым салатам.
Cuvee Jean-Paul БелоеСпособ выдержки: непродолжительное время в стальных емкостях.
Cellar Selection Белое"Cape Classics" White — легкое белое полусухое вино с легендарных высокогорных виноградников Южной Африки. Эта плодородная местность издавна считается благоприятной для выращивания качественного винограда. Для изготовления вина используется виноград белых сортов (Шенен Блан, Нувель, Шардоне, Семильон, Коломбар и другие), который ферментируется в открытых емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель. Это позволяет сохранить вино по-настоящему свежим и фруктовым.
БелоеПроизводство вина “Selection des Princes” Blanc основано на традиционных методах и современных технологиях. Сбор урожая проводится вручную при достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и холодной мацерации для сохранения аромата и свежести. Ферментация проводится в стальных емкостях при низкой контролируемой температуре для получения чистого и гармоничного вкуса. Выдержка вина проходит также в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы не нарушать естественный баланс кислотности и сладости.
Calvet Белое"Les Nuages" Sauvignon Blanc, Touraine AOC — утонченное белое сухое вино, полное шарма, присущего исключительно луарским винам. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в Луарской долине. Климат здесь считается одним из самых мягких во Франции. Местность очень плодородна и является одной из частей "Королевского сада Франции". Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. В результате получается яркое, фруктовое вино, которое с возрастом приобретает большую сложность и глубину. Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, моллюскам и другим морепродуктам.
БелоеВиноградники расположены в Западном Кейпе, около побережья – самом южном регионе африканского континента. Средиземноморский тип климата. Разнообразные типы почв, отлично подходящие для выращивания качественного винограда.
Белое"Tussock Jumper" Chenin Blanc — сухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в винодельческом регионе Западный Кейп в Южной Африке. После сбора виноград проходит переработку. Винификация осуществляется при постоянной температуре и под строгим контролем виноделов.
Tussock Jumper БелоеВиноградники расположены в Долине Лейда всего в 5 км от океана. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
Carolina Reserva БелоеТщательно отобранные ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой низкой температуре.
Grand Palais БелоеВиноградники: Western Cape – это идеальный винный регион, благодаря благоприятному климату и разнообразию почв. Виноград выращивают в прибрежных зонах и внутренних районах Западной Капской провинции. Разнообразная топография, геология виноградников и средиземноморский климат способствуют выращиванию качественного винограда и производству вин с особым характером и стилем. Виноградники возделываются органическими методами. Способ выдержки: непродолжительная в нейтральных ёмкостях. Способ производства: ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах.
Белое