Акции
Акции
Аксессуары
Аксессуары
Наборы и подарки
Наборы и подарки

Портвейн Quinta do Infantado Porto Ruby 0.75 л

Кинта ду Инфантадо Порто Руби
Артикул: 2677
Страна: Португалия
Производитель: Quinta do Infantado
Регион: Дору
Цвет: Красное
Крепость: 20 %
Сахар: Сладкое
Объем: 0.75 л
Сорт винограда:

Вкусовые свойства:

Плотность
2 290
Уточняйте наличие у оператора +7 (495) 197-77-56
В наличии в 4 магазинах
м. Ольховая 1 шт. в наличии
Москва, ул. Александры Монаховой, д. 5, к. 3
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Коммунарка Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Липовый парк, д. 5, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Прокшино 1 шт. в наличии
Москва, б-р Веласкеса, д. 4
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Академическая 1 шт. в наличии
Москва, пр-кт 60-летия Октября, д. 18, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Октябрьское Поле 3 шт. в наличии
Москва, пр-кт Маршала Жукова, к. 78
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
Подача:

17 °С

Дегустационные характеристики:

Богатый и сочный вкус портвейна демонстрирует превосходный баланс фруктовых оттенков, кислотности, сладости и танинности. В изысканном послевкусии хорошо выражены минеральные тона и ноты засахаренных фруктов.

Гастрономия:

Портвейн хорошо сочетается с различными видами сыров, включая сыры с плесенью, и десертами.

Описание:

Портвейн рубинового цвета средней плотности. Портвейн обладает молодым насыщенным ароматом с активными тонами цветов фиалки, сливы и перца.

Quinta do Infantado, Portо Ruby – образец элегантности и богатства вкуса. Портвейн представляет собой купаж двух-трех урожаев винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз со старых лоз, выращенных в Vale de Moinhos и Castelos. Ягоды собираются вручную, давятся ногами и помещаются в большие каменные резервуары, где происходит дальнейшее брожение. В нужный момент процесс останавливают, добавляя бренди крепостью 77%. Вино переливают в старые дубовые бочки объемом в 550 гл, чей возраст может достигать 100 лет. В них Порто выдерживается от 24 до 36 месяцев. Порто Руби обладает достаточной силой и утонченностью, которые не разочаруют даже опытного знатока Порто.

Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле meio-seco. Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Недавно просмотренные
влево
вправо