Дегустационные заметки
Вкус вина сухой, фруктовый, с бархатистыми танинами, заметной кислотностью и устойчивым послевкусием.
Сочетаемость
Вино хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, в особенности из красного мяса и овощей.
Интересные факты
Вино насыщенного рубинового цвета. Интенсивный аромат вина раскрывается нотами миндаля и черных фруктов.
Alteno – линейка вин категорий IGT, DOC, DOCG из винограда, выращенного в различных регионах Италии. Вина предназначены для повседневного употребления, широкий спектр линейки позволит подобрать напиток к любому блюду.
Альтено Кьянти – красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе и Канайоло Неро, выращенного в Кьянти, винодельческом регионе, расположенном в центральной части Тосканы. Терруар Кьянти характеризуется холмистым рельефом и разнообразием почв. После сбора урожая, достигшего оптимальной степени зрелости, виноград подвергается прессованию и гребнеотделению. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 ºC. Такая высокая температура требуется для максимального извлечения ароматических веществ и цветовых пигментов из кожицы винограда. По завершении брожения вино снимается от осадка и проходит яблочно-молочное брожение и выдержку. Перед розливом по бутылкам Кьянти очищается и фильтруется.
Сразу после завершения Второй мировой войны два брата – Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Ланге – известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей – Fratelli Martini Secondo Luigi. Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей – Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня Фрателли Мартини представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.
