Дегустационные заметки
Вкус вина легкий, сухой, гармоничный, с гладкой текстурой и фруктовыми оттенками.
Сочетаемость
Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с закусками, пастой, ризотто, мясными блюдами, сырами.
Интересные факты
Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми отсветами. В аромате вина преобладают ноты красных ягод.
Alteno – линейка вин категорий IGT, DOC, DOCG из винограда, выращенного в различных регионов Италии. Вина предназначены для повседневного употребления, широкий спектр линейки позволит подобрать напиток к любому блюду.
Альтено Мерло – красное сухое вино из винограда сорта Мерло, выращенного на различных виноградниках региона Венето. Виноградники расположены на рыхлых почвах с примесью гравия. После сбора урожая, достигшего оптимальной степени зрелости, виноград подвергается прессованию и гребнеотделению. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 ºC. Такая высокая температура требуется для максимального извлечения ароматических веществ и цветовых пигментов из кожицы винограда. По завершении брожения вино снимается от осадка и проходит яблочно-молочное брожение и выдержку. Перед розливом по бутылкам Кьянти очищается и фильтруется.
Сразу после завершения Второй мировой войны два брата – Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) – известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей – Fratelli Martini Secondo Luigi. Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей – Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня Фрателли Мартини представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.
