Объем:
Винтажи: ?
Тип товара: | Вино |
Страна: | Испания |
Регион: | |
Цвет: | Белое |
Сахар: | Полусухое |
Категория: | DO (Denominacion de Origen) |
Производитель: | Bodegas Chivite |
Крепость: | 13 % |
Апелласьон: | Navarra DO |
Сорт винограда: |
Вкусовые свойства:
Ароматика | |
Кислотность | |
Плотность |
8–10 °С
Вино светло-соломенного цвета. В ярком букете доминируют тона персика, цитрусовых и белых цветков. Богатое во вкусе, с освежающей кислотностью и элегантным цитрусовым послевкусием.
Хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, свежими салатами и пастой.
Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
Винификация осуществляется в стальных емкостях при контролируемых температурах.
Историю популярности вин Bodegas Chivite можно проследить со времен королевы Испании Изабеллы II до свадьбы нынешнего короля Филиппа VI. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя. Винодельню многие годы на протяжении своей жизни консультировал известный французский энолог Дени Дюбурдье, на счету которого работа с культовыми замками в Бордо. На сегодняшний день энологами хозяйства являются его преданные последователи Цезарь Муньос и Хавьер Гарбайо (Cesar Munoz and Javier Garbayo).