Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Вино Bourgogne Pinot Noir Laforet 2020 г. 0.75 л
Бургонь Пино Нуар Лафоре
Артикул: 3354
Винтажи: ?
| Тип товара: | Вино |
| Страна: | Франция |
| Регион: | |
| Цвет: | Красное |
| Сахар: | Сухое |
| Категория: | AOC (Appellation d'Origine Controlee) |
| Производитель: | Joseph Drouhin |
| Бренд: | Laforet |
| Крепость: | 14 % |
| Апелласьон: | Bourgogne Pinot Noir AOC |
| Сорт винограда: |
Вкусовые свойства:
| Кислотность | |
| Танинность | |
| Плотность |
3 526
Уточняйте наличие у оператора +7 (495) 197-77-56
В наличии в 1 магазине
м. Ольховая Уточняйте наличие у оператора
м. Коммунарка Уточняйте наличие у оператора
м. Прокшино Уточняйте наличие у оператора
м. Академическая 1 шт. в наличии
м. Октябрьское Поле Уточняйте наличие у оператора
Подача:
16–18 °С
Дегустационные характеристики:
Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктовым ядром, мягкими танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.
Гастрономия:
Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.
Описание:
У вина гранатово-красный цвет. Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, черники, пряностей, черного перца и трав.
Лафоре Пино Нуар – очаровательное изящное вино с красивым ягодным ароматом и освежающим, очень гармоничным фруктовым вкусом. Для производства вина строго отбирается виноград с различных участков, принадлежащих хозяйству Мэзон Жозеф Друэн. Почвы виноградников сложены из глины и известняка. Плотность посадки лоз достаточно высока – 10000 лоз на гектар, но урожайность намеренно снижена и ограничена 62 гл/га для извлечения всех возможных нюансов терруара. Мацерация и ферментация вина Laforet проводятся при контролируемой температуре от 2 до 3 недель. Жозеф Друэн стремится полностью контролировать процесс винификации, которая дает цвет и содержание вкуса, но никогда не должна вредить утонченности и типичному характеру производимого вина. Яблочно-молочное брожение, продолжающееся в течение длительного периода, позволило вину приобрести полноту и сложность.
Выдержка вина производится в два этапа: сначала 7-8 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в двухлетних французских бочках высшего качества. Протяженность выдержки напрямую зависит от результатов тщательной дегустации. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Морис Друэн стал одним из людей, основательно изменивших принципы бургундского виноделия. Вместе с другими крупными негоциантами он участвовал в создании Национального Комитета наименований, Контролируемых по Происхождению (предшественника INAO). И одним из первых ввел в своих погребах методы ремонтажа, пижажа, коллажа, ставшие самыми обычными вещами для нынешних виноделов, но тогда считавшиеся анахронизмом.
Недавно просмотренные
