Акции
Акции
Аксессуары
Аксессуары
Наборы и подарки
Наборы и подарки

Вино Campo ai Sassi Rosso di Montalcino 2018 г. 0.75 л

Кампо ай Сасси Россо ди Монтальчино
Артикул: 7067

Рейтинги и награды

JS 91

Объем:

Страна: Италия
Производитель: Frescobaldi
Категория: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Регион: Тоскана
Апелласьон: Rosso di Montalcino DOC
Цвет: Красное
Крепость: 15 %
Сахар: Сухое
Сорт винограда:

Вкусовые свойства:

Кислотность
Танинность
Плотность
3 550
Уточняйте наличие у оператора +7 (495) 197-77-56
В наличии в 1 магазине
м. Ольховая Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Александры Монаховой, д. 5, к. 3
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Коммунарка Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Липовый парк, д. 5, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Прокшино Уточняйте наличие у оператора
Москва, б-р Веласкеса, д. 4
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Академическая Уточняйте наличие у оператора
Москва, пр-кт 60-летия Октября, д. 18, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Октябрьское Поле 3 шт. в наличии
Москва, пр-кт Маршала Жукова, к. 78
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
Гастрономия:
Выдержанный сыр
Подача:

16–18 °С

Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с легким фиолетовым оттенком прекрасным блеском. В его богатом, интенсивном аромате тона спелой вишни, ежевики и смородины переплетаются с пряными нотками корицы, земли и мокрой глины. Полнотелое вино, сбалансированное во вкусе, с бархатными танинами, прекрасно интегрированными в структуру вина, и продолжительным ягодным послевкусием.

Гастрономия:

Прекрасно сочетается с паппарделле с соусом из зайчатины, кабаном, с выдержанными, но не слишком ароматными сырами.

Описание:

Кастель Джокондо расположен на территории коммуны Монтальчино на высоте 250-450 м над уровнем моря. Виноградник, с которого производится Campo ai Sassi, занимает площадь 90 га из 152 га зарегистрированных для производства Brunello di Montalcino DOCG. Экспозиция: юг, юго-запад. Почвы: галестро с включениями глины, известняка с высоким содержанием кальция. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Система возделывания: кордон. Средний возраст лоз: 27 лет (небольшое количество было высажено в 1990 году). Выдержка: в бочках из славонского и французского дуба объемом 80 и 100 гл в течение 12 месяцев и 4 месяца в бутылке.

Виноград собирают в конце сентября-начале октября. Мацерацию проводят на протяжении 15 дней. Ферментацию – в течение 13 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 30°C. Сразу после завершения алкогольной проводят малолактическую ферментацию.

Замок Кастель Джокондо расположен в 40 км от Тирренского моря. Он был построен в 1100 году для защиты дороги из Таламоне в Сиену. Семья Фрескобальди приобрела его вместе с обширными виноградниками в 1989 году. Кастель Джокондо – одно из первых владений, где производилось Брунелло, и самое крупное хозяйство в Брунелло ди Монтальчино. В его собственности находится около 152 га из 2000 га виноградников, зарегистрированных для Brunello di Montalcino DOCG. Этикетка тонко намекает на связь Campo ai Sassi Rosso di Montalcino и его старшего брата, благородного Brunello di Montalcino. Если Брунелло украшает величественный портрет прославленного кондотьера Гвидориччо (Guidoriccio) из города Фольяно, то на Campo ai Sassi изображена его небольшая часть, один из замков, взятие которого в 1328 г. явилось славной победой полководца.

Недавно просмотренные
влево
вправо