Акции
Акции
Аксессуары
Аксессуары
Наборы и подарки
Наборы и подарки

Вино Chablis Premier Cru Montmains 2018 г. 0.75 л

Шабли Премье Крю Монмэн
Артикул: 2891

Винтажи: ?

Страна: Франция
Производитель: Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
Категория: AOC (Appellation d'Origine Controlee)
Регион: Бургундия
Апелласьон: Chablis 1-er Cru AOC
Цвет: Белое
Крепость: 13 %
Сахар: Сухое
Сорт винограда:

Вкусовые свойства:

Кислотность
Плотность
Ароматика
4 990
Уточняйте наличие у оператора +7 (495) 197-77-56
В наличии в 1 магазине
м. Ольховая 1 шт. в наличии
Москва, ул. Александры Монаховой, д. 5, к. 3
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Коммунарка Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Липовый парк, д. 5, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Прокшино Уточняйте наличие у оператора
Москва, б-р Веласкеса, д. 4
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Академическая Уточняйте наличие у оператора
Москва, пр-кт 60-летия Октября, д. 18, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Октябрьское Поле Уточняйте наличие у оператора
Москва, пр-кт Маршала Жукова, к. 78
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
Гастрономия:
Курица Рыба
Подача:

10–12 °С

Дегустационные характеристики:

Красивый светло-соломенный цвет с серебристым блеском. В аромате характерные цветочные нотки изящно соединяются с минеральными нюансами, тоном морского бриза, камней и лимонного пирога. Мягкий вкус сочетает в себе деликатную цитрусовую ноту и оттенок миндаля. Длительное элегантное послевкусие с хорошо очерченной минеральностью.

Гастрономия:

Подается к рыбе на гриле, белому мясу птицы под сливочным соусом, а также в качестве аперитива.

Описание:

Виноградник расположен в ветреной долине, что позволяет получить вино с яркой и свежей кислотностью. Почвы: чередующиеся слои киммериджского известняка и мергеля, содержащие окаменевшие морские организмы и раковины. Возраст лоз: 25-30 лет. Экспозиция: юг. Выдержка: в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев.

Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Малолактическая ферментация осуществляется.

Сегодня дому Брокаров принадлежит уже около 200 гектаров виноградников в Шабли. Сыновья – Жюльен и Стефан работают вместе с отцом. Жюльен Брокар говорит: В наших винах главное – чистота терруара. Чтобы передать ее максимально мы займемся биодинамикой, откажемся от дубовых бочек, пойдем на любые самые сложные и дорогие методы работы на виноградниках, лишь бы все это дало возможность пьющему наши вина почувствовать то, что чувствуем мы, прислушиваясь к голосам виноградников, зная их душу. .

Недавно просмотренные
влево
вправо