Вино Chateau Grand Bert Saint-Emilion Grand Cru 2015 г. 0.75 л

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета. Вино покоряет богатым, сложным, многослойным вкусом с бархатистой текстурой, превосходно интегрированными зрелыми танинами и невероятно долгим послевкусием, в котором угадываются нотки ванили и дубовой древесины. Выразительный аромат вина соткан из нот спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы ванили, древесины и поджаренных орехов.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда под соусом, дичь и сыры.

Chateau Grand Bert — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, который выращивается в апелласьоне Сент-Эмильон. Шато Гран Бер расположено к югу от Сент-Эмильон, в Сент-Сюльпис-де-Фалейрен. Почвы виноградников — песчаные и гравийные. Сбор урожая осуществляется с использованием новейших технологий. Машина собирает только зрелый виноград благодаря вибрации лозы. Первая сортировка выполняется на этой же машине с помощью специальной калибровочной системы. По прибытии на винодельню плоды дополнительно сортируются вручную. Мацерация для получения насыщенного цвета длится 72 часа и проходит при низкой температуре . Алкогольная фементация осуществляется в течение месяца.

Вино выдерживается 18 месяцев в новых барриках (80%) и цементных емкостях (10%). Оставшиеся 10% вина выдерживаются в старых барриках в течение года. Вино прекрасно дополнит мясные блюда под соусом, дичь и сыры. Потенциал хранения Шато Гран Бер составляет 8-10 лет.