Вкус и аромат
Вкус насыщенный, округлый, щедрый и стойкий, с концентрированными фруктовыми тонами и жевательными танинами. Послевкусие минеральное. Аромат элегантный и сдержанный, раскрывается оттенками тушёных слив, печёной ежевики и желе из красной смородины, а также нюансами сигары, гвоздики и карандашной стружки. Цвет тёмно-рубиновый, с непрозрачной сердцевиной и фиолетовыми отблесками.
С чем сочетать?
Хорошо подходит к дичи, баранине, утке и сырам.
Это интересно!
Chateau Latour A Pomerol — это элегантное и изысканное вино с удивительно продолжительным сроком хранения. Это единственное вино, производимое в Chateau Latour A Pomerol. Урожай винограда для винтажа 2018 года был собран с лоз Мерло, которые произрастают на глинисто-гравийных (2/3) и глинисто-суглинистых (1/3) почвах, идеально подходящих для этого сорта винограда. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация проходит в бетонных резервуарах и чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем следует яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в дубовых бочках, 40% из которых новые, длится 16–18 месяцев.
