Вкус и аромат
Цвет: рубиновый. Аромат: сложный и богатый, раскрывается нотами красных фруктов, подлесочных тонов и влажной земли. Вкус: щедрый и округлый, с нотами ежевики, черники, земли и железа. Мелкозернистые танины и продолжительное послевкусие.
С чем сочетать?
Отлично гармонирует с мясными блюдами и сырами, подчеркивая их естественные ароматы и добавляя нотку изысканности к любому столу.
Это интересно!
Ручной сбор винограда. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 15–25 % из которых новые.
Винодельческое хозяйство Domaine Georges Roumier было основано в 1924 году, но до 1945 года вино продавалось местным торговцам. После 1945 года Жорж Румье начал самостоятельно бутилировать своё вино. В 1957 году управление перешло к сыну Жоржа, Жану-Мари. В 1982 году к семейному бизнесу присоединился сын Жана-Мари, Кристоф. С 1992 года винодельня принадлежит Кристофу Румье.
