Дегустационные заметки
Золотисто-соломенный цвет с живым блеском. Яркие ароматы айвы, грейпфрута, личи, манго и розы, дополнены легкими нюансами корицы. Округлый, выразительный вкус и длительное фруктовое послевкусие.
Сочетаемость
Отличный аперитив и прекрасное сочетание с сырами, пряными блюдами китайской и тайской кухни, суши, рыбой, блюдами из белого мяса с острыми экзотическими соусами.
Интересные факты
Виноградники расположены в окрестностях коммуны Рибовилле. Известняковые почвы с каменистыми вкраплениями рождают сочные, прекрасно структурированные вина. Выдержка: на осадке непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
Яркое, пряное и очень ароматное вино в исполнении виртуоза белых вин – дома Тримбах. Не так много производителей Эльзаса могут похвастаться включением их в число лучших производителей белых вин не только своего региона или своей страны, а в число самых выдающихся производителей белых вин мира. Тримбахи же мастера своего дела, создающие самые рейтинговые вина, за что авторитетный винный журнал Декантер включил дом Тримбах в десятку лучших производителей белых вин мира, а все 27 ресторанов Франции с тремя звездами Мишлен – в свои винные карты.
