Акции
Акции
Аксессуары
Аксессуары
Наборы и подарки
Наборы и подарки

Вино La Capra Pinotage 2019 г. 0.75 л

Ла Капра Пинотаж
Артикул: 3499
Объем: 0.75 л
Винтаж: ? 2019 г.
Страна: ЮАР
Производитель: Fairview
Категория: WO (Wine of Origin)
Регион: Вестерн Кейп
Апелласьон: Coastal Region
Цвет: Красное
Крепость: 14 %
Сахар: Сухое
Сорт винограда:

Вкусовые свойства:

Кислотность
Танинность
Плотность
1 560
Уточняйте наличие у оператора +7 (495) 197-77-56
В наличии в 3 магазинах
м. Ольховая Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Александры Монаховой, д. 5, к. 3
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Коммунарка Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Липовый парк, д. 5, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Прокшино 4 шт. в наличии
Москва, б-р Веласкеса, д. 4
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Академическая 3 шт. в наличии
Москва, пр-кт 60-летия Октября, д. 18, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Октябрьское Поле 2 шт. в наличии
Москва, пр-кт Маршала Жукова, к. 78
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
Подача:

16–18 °С

Дегустационные характеристики:

Вино яркого пурпурно-красного цвета с ароматами сливы, вишневого пирога, лакрицы, обожженого дуба и копченостей. Среднетелое с крепкой структурой, шелковистыми танинами и оттенками красных ягод и чернослива в послевкусии.

Гастрономия:

Прекрасно сочетается с барбекю, кисло-сладкими блюдами китайской кухни, блюдами карри.

Описание:

Урожай для этого кюве собирают преимущественно с неорошаемых виноградников в Парле. Выдержка: проводится в старых бочках из французского и американского дуба в течение 9 месяцев.

Полное гребнеотделение. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре в нейтральных емкостях.

Пинотаж был выведен в 1925 г. в Южной Африке, путем скрещивания пино нуар и сенсо. Из этого сорта не так просто сделать хорошее вино, если хорошее все-таки получилось, пинотаж может быть поразителен. У него очень индивидуальный, ни на что не похожий букет. Чернослив – громкая нота хрестоматийного пинотажа. А если вино из него правильно выдержано в бочках с хорошим обжигом, к ней добавляется шоколад с ванилью. У пинотажа есть такое уникальное свойство, как отличная сочетаемость с кухней, замешанной на пряности и остроте индийских, индонезийских, тайских традиций, возможно приправленной экзотическими мотивами из блюд африканских племен. Чарльзу Бэку, владельцу компании, принадлежат, помимо виноградников, молочные фермы с козами зааненской породы, которым он обязан не меньше, чем отцовским виноградникам. Базовую линейку вин Fairview Бэк посвятил именно им, назвав La Capra (ит. коза), а также каждый октябрь он устраивает фестиваль La Capra, который открывается, разумеется, козьими бегами.

Недавно просмотренные
влево
вправо