Рейтинги и награды
Объем:
Винтажи: ?
Тип товара: | Вино |
Страна: | Италия |
Регион: | |
Цвет: | Красное |
Сахар: | Сухое |
Категория: | DOC (Denominazione di Origine Controllata) |
Производитель: | Vietti |
Крепость: | 14 % |
Апелласьон: | Langhe DOC |
Сорт винограда: |
Вкусовые свойства:
Кислотность | |
Танинность | |
Плотность |
16–18 °С
Темно-рубиновый цвет. Интенсивный, благородный аромат с тонами лесных ягод, нотками ментола, специй и цветков. Во вкусе вино насыщенное, круглое с мягкими танинами и оттенками ягод в длинном гармоничном послевкусии.
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, выдержанными сырами.
Виноградники: 8 участков расположены в коммунах Кастильоне, Ла Морра и Новелло. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: в течение 26 месяцев в барриках и больших бочках из славонского дуба.
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактика проходит частично в стали, частично в дубовых бочках.
С итальянского слово perbacco можно перевести как Ну да!, еще бы!, черт возьми! Некоторые поклонники вин Vietti считают их этикетки говорящими, и все образы дают нам понятие о стиле самого вина. Одуванчик, созданный Джанни Галло еще в 1970-х годах, намекает на большую легкость неббиоло в сравнении с бароло.