Акции
Акции
Аксессуары
Аксессуары
Наборы и подарки
Наборы и подарки

Вино Les Charmes Chatelain 2016 г. 0.75 л

Ле Шарм Шатлен
Артикул: 6950
Объем: 0.75 л
Винтаж: ? 2016 г.
Страна: Франция
Производитель: Domaine Chatelain
Категория: AOC (Appellation d'Origine Controlee)
Регион: Долина Луары
Апелласьон: Pouilly-Fume AOC
Цвет: Белое
Крепость: 13 %
Сахар: Сухое
Сорт винограда:

Вкусовые свойства:

Плотность
3 100
Уточняйте наличие у оператора +7 (495) 197-77-56
В наличии в 1 магазине
м. Ольховая Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Александры Монаховой, д. 5, к. 3
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Коммунарка Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Липовый парк, д. 5, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Прокшино Уточняйте наличие у оператора
Москва, б-р Веласкеса, д. 4
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Академическая Уточняйте наличие у оператора
Москва, пр-кт 60-летия Октября, д. 18, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Октябрьское Поле 2 шт. в наличии
Москва, пр-кт Маршала Жукова, к. 78
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
Подача:

9–11 °С

Дегустационные характеристики:

Тонкий, изысканный вкус вина покоряет свежими оттенками цитрусовых в обрамлении тонов спелого яблока, груши и винограда, окутанными переплетениями нюансов специй, минералов и трав.

Гастрономия:

Вино подается к белому мясу, рыбе, морепродуктам и сырам.

Описание:

Вино золотисто-соломенного цвета. Утонченный аромат вина обладает изысканными фруктовыми оттенками, раскрываясь нотками лимона, лайма, яблока и винограда, оттенками трав и специй.

Les Charmes Chatelain – вино с нежным и интересным вкусом, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Лозы выращиваются на глинистых, мергелевых и известняковых почвах и имеют возраст более 10 лет. После сбора урожая ягоды прессуются. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 -18°C. Малолактическая ферментация используется в зависимости от качества собранного урожая, а именно – только при его высокой кислотности. Вино выдерживается на осадке до января следующего года. После фильтрации в течение 5 месяцев 10% вина выдерживают в дубовых бочках, 1/3 из которых – новые, а 2/3 – повторного использования. Остальные 90% созревают в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом в бутылки вино ассемблируют, объединяя вместе части из разных емкостей.

Семья Шатлен (Chatelain) выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья – два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain. Собственность семьи – 30 гектаров виноградников в Пуйи-Фюме, распределенных по шести коммунам из семи существующих в регионе. Это Трейси-сюр-Луар, Пуйи-сюр-Луар, Месве-сюр-Луар, Сант-Анделен, Сен-Лоран л'Абай и Сен-Мартен-сюр-Нoен. Почвы в этих зонах отличаются по составу, что дает значительно большую свободу в комбинаций сортов при создании вин. Сбор урожая с виноградников на 90% осуществляется механически, но с молодых лоз и лоз, возраст которых более 50 лет, грозди собираются вручную, ведь эти лозы отличаются особенной хрупкостью.

Недавно просмотренные
влево
вправо