Вкус и аромат
Цвет золотистый. Аромат интенсивный, с оттенками медовых персиков, белых цветов и мяты. Вкус роскошный и насыщенный, с яркой кислотностью. Приятное послевкусие.
С чем сочетать?
Прекрасно дополняет изысканные закуски, блюда из морской рыбы, фуа-гра и зрелые сыры, добавляя глубину кулинарным впечатлениям.
Это интересно!
Способ выдержки: выдержка длится около 15 месяцев на тонком осадке перед подготовкой к розливу.
Сегодня Дом Луи Жадо владеет 154 гектарами превосходных виноградников в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют отличную репутацию как во Франции, так и во всём мире — среди сомелье, рестораторов, импортёров и любителей вина. В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строгий отбор. Чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо.
