Вино Maison Roche de Bellene Volnay Vieilles Vignes 2017 г. 0.75 л

Интенсивный рубиновый цвет с пурпурным отблеском. Изысканный аромат наполнен роскошью оттенков темных ягод и фруктов (вишни, черной смородины), влажной земли, пряных специй и трав. Сбалансированный элегантный вкус вина с четкой структурой привлекает нотами засахаренных ягод, бальзамика и пряностей, развивающихся в устойчивом объемном послевкусии.

Рекомендуется подавать к блюдам из птицы, в том числе в азиатском стиле, томленой баранине, жареной телятине с грибами, зрелым мягким сырам.

Площадь виноградника: 1,5 га. Почвы: глина, известняк. Возраст лоз: 30-48 лет. Высота участка 240 м над уровнем моря, экспозиция восточная. Плотность посадки 10 000 лоз/га. Урожайность 30 гл/га.

Ручной сбор винограда с 26 по 30 сентября, отбор и сортировка. Алкогольная ферментация при участии нативных штаммов дрожжей. 100% малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (20% новые) в течение не менее 12 месяцев. Без оклейки. Фильтрация.