Вино Marques de Murrieta Reserva 2015 г. 0.75 л

Muga, Reserva — испанское красное сухое вино, сделанное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Урожай отправляют на винодельню в небольших коробках для сохранения целостности плодов. Брожение в деревянных чанах без регулирования температуры проходит на натуральных дрожжах. Мацерация может длиться до двух-трех недель. На протяжении 6 месяцев вино выстаивается в дубовых емкостях, а затем выдерживается в небольших бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. В завершение вино осветляется яичным белком и дозревает еще год в бутылках после розлива. Вино обладает отличным потенциалом хранения и соотношением цены и качества. Винтаж 2018 будет находиться на пике своей зрелости с 2022 по 2028 год.

Виноградники расположены в лучшей области Риберо-дель-Дуэро между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель, которая характеризуется очень богатой вариацией почв. На виноградниках преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, виноград с которых идет на это вино, составляет 12-25 лет. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках (50%) и бочках из американского дуба (50%).

Ручной сбор винограда, отделение гребней и мягкое прессование. Мацерация продолжается в течение примерно трёх недель, однако каждый год продолжительность мацерации определяется в ходе дегустации вин из бочек. Алкогольная ферментация проходит при контроле температуры не выше 26 °С с периодическим перемешиванием. Вино переливается в подземный погреб с использованием гравитационного метода после завершения ферментации и помещается в бочки объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Затем следует выдержка в бутылках не менее 12 месяцев перед продажей. Лёгкая фильтрация и розлив.

Вино изготовлено из винограда, собранного в 2017 году в честь пятидесятилетия основания винодельни. Виноград собирали вручную, выбирая лучшие гроздья по отдельным кластерам (микроучасткам). Затем проводили гребнеотделение и мягкое прессование. Мацерация продолжалась в течение обычных трёх недель. Алкогольная ферментация проходила при контроле температуры не выше 26 °C с периодическим ремонтажем. После ферментации вино перекачивали в подземный погреб с использованием гравитационного метода и помещали в бочки объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Затем проводилась лёгкая фильтрация и розлив.

Вина “Vina Dorana” Reserva от Gomez Cruzado, обозначенные как Rioja DOC, являются высококачественными красными сухими винами, созданными из сортов Темпранильо и Гарнача. Эти виноградники уникально расположены в зоне Альто-Нахерилья, недалеко от берегов реки Карденас. Виноград собирается вручную и помещается в ящики по 200 кг для транспортировки.

Виноградники располагаются в исторической деревушке Сан-Винсенте де ла Сонсьерра (Риоха) на глинисто-известковых почвах под горным хребтом Толоньо, который защищает виноградники от холодных ветров Кантабрийского моря и от влияния реки Эбро, обеспечивая необходимую влажность. Идеальное расположение с идеальным микроклиматом, где ветра обеспечитвают необходимую аэрацию виноградных лоз и умеренные температуры в течение всего года.

Лозы шардоне выращиваются на отдельных участках виноградника Финка де Лагардета, принадлежащий семье Чивите уже много лет. Атлантико-континентальный климат и бедные почвы на этом участке способствуют рождению исключительных вин. Выдержка: проводится в течение 14 месяцев в барриках из французского дуба (Алье), 40% из которых новые и 60% – двухгодичные.

Виноградник расположен в поместье La Revilla на высоте 915 м над у.м. Формирование лоз: Гобле, шпалера. Почвы: преимущественно известняковые с включением глины. Средний возраст лоз: 25 лет.

Bodegas Beronia (Бодегас Берония) – настоящее олицетворение Риохи. В III веке до н. э. район, известный сегодня как Риоха, был заселен кельтскими племенами, называемыми беронес. Они населяли города Трицио, Варея и Лейва, которые являлись границами региона Беронес – сегодняшней Риохи. Хозяйство Bodegas Beronia было создано в 1973 году группой бизнесменов, которые любили приезжать в Риоху на отдых. Влюбленные в вино и местную кухню друзья открыли свое винодельческое хозяйство, специализирующееся на винах категории Reserva и Gran Reserva. В 1982 году хозяйство было интегрировано в группу Gonzalez Byass Family of Wine и вина Bodegas Beronia начали распространяться за пределами Испании. Сегодня Bodegas Beronia является одним из известнейших брендов как на внутреннем, так и на международном рынках. Хозяйство обрело узнаваемость благодаря чистым винам, выполненным в традиционном стиле, но с особой индивидуальностью и характером Beronia.

Виноградники расположены в лучшей области Риберо-дель-Дуэро между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель, которая характеризуется очень богатой вариацией почв. На виноградниках преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, виноград с которых идет на это вино, составляет 12-25 лет. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках (50%) и бочках из американского дуба (50%).

При сборе урожая проводится отделение гребней и мягкое прессование. Затем осуществляется длительная мацерация, обычно продолжающаяся три недели. Каждый год период мацерации определяется в результате дегустации вин из бочек. Алкогольная ферментация проходит при контроле температуры не выше 26 °C с периодическим перемешиванием. Вино переливается в подземный погреб с использованием гравитационного метода после завершения ферментации и помещается в бочки объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Затем следует выдержка в бутылках не менее 12 месяцев перед продажей. Лёгкая фильтрация и розлив.

Эксклюзивное вино, которое является результатом более 10 лет работы и исследований виноградарей и виноделов компании Bodegas Protos. Это вино посвящено 90-летию компании, которая была основана в 1927 году объединением 11 прогрессивных виноделен и которая все эти годы оставалась в ряду наиболее престижных компаний региона Рибера-дель-Дуэро. Это вино-исповедь, вино-тайна, которое переносит в те места, где находятся корни рождающих его виноградных лоз.

Gomez Cruzado, Honorable, Rioja DOC — фантастическое вино с сочным, концентрированным вкусом. Это элитное вино, которое выпускается не каждый год. Для него используется урожай самых старых полувековых виноградников у подножья хребта Сьерра-Кантабрия с известково-глинистыми почвами. Львиную долю купажа (90%) составляет сорт Темпранильо, остальными сортами являются Гарнача, Грасиано, Масуэло, Мальвазия и Виура. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 15 кг, а затем тщательно сортируется на винодельне. Холодная мацерация длится около 4-х дней и сопровождается регулярной перекачкой сусла. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Стадия яблочно-молочного брожения проходит в новых дубовых барриках с еженедельным батонажем.

Вино Cune Gran Reserva Rioja DOC 0.75 л изготовлено из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано, который собирают вручную. После мацерации, алкогольного и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в американских и французских дубовых бочках как минимум 24 месяца. Это придает вину глубокий вкус с шелковистыми танинами и приятной кислотностью, а также богатую ароматику с оттенками спелых красных и черных фруктов, специй, ванили, ириски и жареных кофейных зерен. Вино хранят в погребах винодельни при определенной температуре и влажности воздуха еще не менее 36 месяцев, что придает ему особую глубину и насыщенность вкуса.

Сбор урожая производится вручную. Отделение гребней и мягкое прессование. Длительная мацерация, обычно продолжающаяся три недели, при этом период мацерации ежегодно определяется в результате дегустации вин из бочек. Алкогольная ферментация при контроле температуры не выше 26 °C с периодическим перемешиванием. Переливание вина в подземный погреб с использованием гравитационного метода после завершения ферментации и помещение в бочки объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Последующая выдержка в бутылках не менее 12 месяцев перед продажей. Лёгкая фильтрация и розлив.