Акции
Акции
Аксессуары
Аксессуары
Наборы и подарки
Наборы и подарки

Вино Massimo Rivetti Froi Organic 2016 г. 0.75 л

Массимо Риветти Фрои
Артикул: 7144
Объем: 0.75 л
Винтаж: ? 2016 г.
Страна: Италия
Производитель: Massimo Rivetti
Категория: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Регион: Пьемонт
Апелласьон: Barbera d'Alba Superiore DOC
Цвет: Красное
Крепость: 14 %
Сахар: Сухое
Сорт винограда:

Вкусовые свойства:

Плотность
1 610
Уточняйте наличие у оператора +7 (495) 197-77-56
В наличии в 1 магазине
м. Ольховая Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Александры Монаховой, д. 5, к. 3
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Коммунарка Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Липовый парк, д. 5, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Прокшино Уточняйте наличие у оператора
Москва, б-р Веласкеса, д. 4
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Академическая Уточняйте наличие у оператора
Москва, пр-кт 60-летия Октября, д. 18, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Октябрьское Поле 4 шт. в наличии
Москва, пр-кт Маршала Жукова, к. 78
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
Подача:

16–18 °С

Дегустационные характеристики:

Вино обладает полным, насыщенным, приятным, гармоничным, хорошо сбалансированным, сочным, пикантным вкусом с нотками черной вишни, малинового варенья, звездчатого аниса и рубленой травы, сливочной текстурой, мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, дымным послевкусием.

Гастрономия:

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и сырам средней выдержки.

Описание:

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с пурпурными искрами. Сочный аромат вина раскрывается нотами фиалки, солодки и зрелых темных ягод. Семейная ферма Massimo Rivetti, основанная в 2000 году, находится в городе Нейве, в регионе Пьемонт. 75 лет назад Пиерин Валетта, предок семьи Риветти, посадил здесь первые виноградные лозы. Его страсть и преданность региону Пьемонт живет в его потомках, представителях 4-го и 5-го. Риветти Массимо не использует гербициды, только естественные удобрения, косить сорняки на виноградниках можно только вручную. Пестициды также под запретом, вместо этого виноградари полагаются на сексуальную путаницу, естественный метод, который использует феромоны, чтобы препятствовать размножению насекомых, и ручной сбор паразитов. При изготовлении вина виноделы стремятся использовать минимальное количество сульфатов, осветление и фильтрация выполняются только при необходимости.

Massimo Rivetti, Froi Barbera d'Alba Superiore DOC – изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, который выращивается на одноименном участке Фрои, в Нейве. Виноградники занимают 5 га на высоте 380 метров над уровнем моря, имеют юго-западную экспозицию. Почвы здесь смешанные, преимущественно глинистые и меловые. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 40 лет. Урожайность с гектара не превышает 8 000 кг. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 24 °С в течение 10-12 дней с частой перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. При ферментации используются только натуральные дрожжи, присутствующие на кожице винограда.

Вино выдерживается в стальных и цементных емкостях в течение 8 месяцев. Как правило, вино бутилируется без фильтрации. После розлива вино остается стареть в бутылках еще на протяжении 4 месяцев. Потенциал вина составляет 10 лет.

Недавно просмотренные
влево
вправо