Объем:
Винтажи: ?
Тип товара: | Вино |
Страна: | Франция |
Регион: | |
Цвет: | Белое |
Сахар: | Сухое |
Категория: | AOC (Appellation d'Origine Controlee) |
Производитель: | Joseph Drouhin |
Крепость: | 14 % |
Апелласьон: | Montagny 1-er Cru AOC |
Сорт винограда: |
Вкусовые свойства:
Ароматика | |
Кислотность |
12–14 °С
Блестящее вино бледно-соломенного цвета завораживает букетом струящихся из бокала ароматов золотистого яблока, миндаля, лесного папоротники и спелого лимона. Во вкусе яркое, с выраженной освежающей кислотностью и плавным переходом к маслянистой, сливочной текстуре. В ароматном длинном послевкусии раскрывается нотками спелых персиков.
Вино прекрасно сочетается с холодными закусками и рыбой, приготовленной на гриле.
Монтаньи – самый южный из четырех апелласьонов Кот-Шаллонез, виноградники которого расположены на холмах, образующих амфитеатр. Почвы: глинисто-известняковые. Плотность посадки – 10 тыс. лоз на гектар. Форма обрезки – гюйо.
Выдержка: от 8 до 10 месяцев в дубовых бочках, 20% которых – новые.
Вино изготавливается из покупного винограда. После аккуратного прессования полученный сок винифицируют без осветления и фильтрации.