Вкус и аромат
Вино светло-золотистого цвета с красивым блеском. Деликатный аромат с тонами белых цветков, цитрусовых и тропических фруктов. Элегантное и освежающее во вкусе, с гармоничной кислотностью и нотками ананаса и меда в долгом послевкусии.
С чем сочетать?
Прекрасный аперитив и хорошая рекомендация к салату с морепродуктами, белой рыбе, пасте и пицце и молодым сырам.
Это интересно!
Виноградники расположены на юго-востоке области Пэи Нанте в нижнем течении реки Луары. Почвы преимущественно глинистые и сланцевые. Выдержка: в течение 5-7 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Мягкое прессование, ферментация в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах.
апелласьон Мюскаде Севр э Мен – один из старейших во Франции (создан в 1936 году) и одно из лучших проявлений характера сорта мюскаде (мелон де бургонь). апелласьон занимает площадь 6130 га на левом берегу Луары, в своего рода междуречье Севра и Мена, создающих особый терруар. Для Мюскаде Севр э Мен AOC разрешено использовать метод sur lie и отмечать это на этикетке. Sur lie, в переводе с фр. на тонком осадке, означает обязательную выдержку на благородном осадке в течение 6 месяцев, что гарантирует винам большую структурированность, плотность и богатство ароматов и вкуса.
