Вино Pinot Gris Moenchberg Grand Cru Le Moine 2019 г. 0.75 л

Светло-желтый цвет с золотистым отблеском. В букете доминируют ноты меда, цветков акации, тропических фруктов и фундука. Плотное, гибкое, с элегантной маслянистой структурой, освежающей кислотностью и нотками специй в продолжительном послевкусии.

Хорошо сочетается с блюдами восточной кухни, фруктовыми десертами и твердыми или пикантными сырами.

Менхберг – один из старейших виноградников Эльзаса. Его почвы богаты отложениями ледникового периода. Ледник как бы стесал южную часть холма, образовав арену с превосходной экспозицией, огороженную от ветра деревьями. Этот участок приметили еще в 1097 году бенедиктинские монахи аббатства Альтдорф, начав возделывать здесь виноградные лозы. Площадь виноградника составляет всего 0,68 га. Выдержка: на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 10 месяцев.

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Менхберг дословно переводится как гора монахов. Название виноградника происходит от немецкого слова менх, что в переводе означает монах, и берг – гора.