Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Желтый чистый цвет с золотистыми нюансами. Сверхинтенсивный нос, глубокий и богатый, с перезрелыми нотками абрикоса, груши и винограда. В носу также проявляются оттенки копченостей и специй, минералов и легкий животный тон.
С чем сочетать?
Очень зрелый и плотный вкус с большой интенсивностью и феноменальной кислотностью с долгим и энергичным послевкусием. Серьезное белое вино, немного похожее на стиль оранжевых вин.
Это интересно!
Рыба на гриле, курица, свинина.
Вино из сорта Альбариньо, собранного с отдельного участка под названием Nana. Самый старый виноградник Альбариньо, находящийся во владении семьи, с возрастом лоз в 40 лет. В почвах доминирует песок и глина, органическое виноградарство, северо-западная ориентация.
Выдержка в бочке 12 мес. Выдержка на осадке 12 мес.
