Акции
Акции
Аксессуары
Аксессуары
Наборы и подарки
Наборы и подарки

Вино Rocca Sveva Ripasso 2014 г. 0.75 л

Рокка Свева Рипассо
Артикул: 6263
Объем: 0.75 л
Винтаж: ? 2014 г.
Страна: Италия
Производитель: Cantina di Soave
Категория: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Регион: Венето
Апелласьон: Valpolicella Superiore DOC
Цвет: Красное
Крепость: 14 %
Сахар: Сухое
Бренд: Rocca Sveva
Сорт винограда:

Вкусовые свойства:

Плотность
2 050
Уточняйте наличие у оператора +7 (495) 197-77-56
м. Ольховая Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Александры Монаховой, д. 5, к. 3
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Коммунарка Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Липовый парк, д. 5, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Прокшино Уточняйте наличие у оператора
Москва, б-р Веласкеса, д. 4
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Академическая Уточняйте наличие у оператора
Москва, пр-кт 60-летия Октября, д. 18, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Октябрьское Поле Уточняйте наличие у оператора
Москва, пр-кт Маршала Жукова, к. 78
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
Подача:

16–18 °С

Дегустационные характеристики:

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктовой кислинкой, мягкими танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Гастрономия:

Вино составит гармоничную пару пасте под мясным соусом, зрелым сырам и блюдам из мяса.

Описание:

Вино темно-гранатового цвета с вишнево-рубиновыми бликами. Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, черной смородины, пряностей, ванили, трав и дуба.

Rocca Sveva Ripasso – красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда – Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают на виноградниках зоны Вальполичелла DOC, недалеко от деревень Val di Mezzane, Illasi и Cazzano di Tramigna. Ручной сбор урожая осуществляется в первые 10 дней октября. Ферментация на кожице винограда для вина Амароне проходит в течение 11-14 дней. Мацерация с ежедневной пробивкой шапки длится 8-10 дней. Малолактическая ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12-18 месяцев в больших Ботти (70%) и в дубовых бочках (30%). Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни. Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении.

Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.

Недавно просмотренные
влево
вправо