Дегустационные заметки
Невероятно бархатистый вкус вина демонстрирует явную, но не приторную сладость. Сбалансированная кислотность красиво оттеняется легкими прикосновениями танинов, которые в послевкусии затухают, уступая место сочным малиновым тонам.
Сочетаемость
Вино сочетается с пряными блюдами, свежими фруктами, орехами, голубыми сырами и десертами.
Интересные факты
Вино темного рубинового цвета. Хорошо развитый аромат вина наполнен мягкими тонами спелой малины, клубники, красных фруктов и гранатовых зерен.
Teliani Valley, Khvanchkara – настоящее грузинское вино, контролируемое по месту происхождения. Его изготавливают из отборного винограда сортов Александроули и Муджуретули, выращенного в уникальной зоне Рача. Компания Teliani Valley скупает виноград только у проверенных производителей и ручается за его качество и происхождение. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Отсутствие влияния дубовой древесины позволяет сохранить прекрасный, насыщенный фруктовый букет.
Компания Телиани Вели сохраняет грузинские традиции виноделия и в тоже время использует самые современные технологии, привлекает мотивированных молодых профессионалов. Компания за короткий срок сменила старую производственную линию на автоматическую линию западного производства и смонтировала современное итальянское оборудование для переработки винограда. В феврале 2005 года грузинская Палата торговли и индустрии назвала АО Телиани Вели лучшей компанией 2004 года. А в сентябре 2005 года компания открыла в Телави новый винзавод, оборудованный современной лабораторией.
Компания производит вина кахетинским и европейским способами. Виноградники компании расположены во всех винодельческих микрозонах Грузии. Площадь виноградников достигает 120 гектаров. Из высококачественного винограда, получаемого с этих виноградников, изготавливаются лучшие вина Телиани Вели, которые контролируются по месту происхождения.
