Дегустационные заметки
Красивый светло-розовый цвет и нежные ароматы красных ягод, цветков и мяты. Во вкусе насыщенное, слегка танинное, с деликатной кислинкой и фруктовыми нотками в послевкусии.
Сочетаемость
Прекрасно сочетается с козьими сырами, легкими рыбными закусками, салатом из утиной грудки, карпаччо из лосося и тушеной барабулькой.
Интересные факты
Общая площадь поместья Регалеали около 400 га. Участки расположены на высоте от 450 до 750 метров над уровнем моря. Почвы – преимущественно глинистые, богатые калием, с вкраплением известняка. Вино выдерживается в течение 3 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Для части сусла проводят малолактическую ферментацию.
Графский род Tasca, один из крупнейших землевладельцев Сицилии. Вина, производимые этим хозяйством, в конце XIX века европейская знать подавала к столу наряду с лучшими французскими. Le Rose di Regaleali – единственное розовое вино поместья Регалеали, созданное из нерелло маскалезе, сицилийского сорта, практически неизвестного за пределами острова.
