Рейтинги и награды
Объем: | 0.75 л |
Винтаж: ? | 2020 г. |
Тип товара: | Вино |
Страна: | Германия |
Регион: | |
Цвет: | Белое |
Сахар: | Полусухое |
Категория: | QbA (Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete) |
Производитель: | Nik Weis St. Urbans-Hof |
Крепость: | 11 % |
Апелласьон: | Mosel |
Сорт винограда: |
6–8 °С
Вино блестящего светло-золотистого цвета с яркими ароматами спелого лайма, персика и яблока. Высокое содержание красного сланца и старые лозы дают вину утонченность и легкий тон специй.
Прекрасный аперитив, а также хорош в сочетании с морепродуктами и пряной кухней Азии.
Виноградники расположены на сланцевых почвах, которые имеют красный оттенок из-за высокого содержания железа. Именно железо дает местным винам пряный и травянистый характер. Возраст лоз достигает 110 лет. Выдержка: на осадке в нейтральных емкостях.
Виноград собирают вручную с лоз, высаженных в 1905 году. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры.
Виноградник Вельтингер расположен в самом сердце долины Саар в Германии. У виноградника есть второе имя- Schlangengraben, что означает змеиная яма. Конечно, никаких змей и ямы около виноградника нет, но есть небольшой каньон, который граничит с виноградником, где живут маленькие ящерицы. Ящерицы как и виноград предпочитают теплую и влажную среду.