Баварское пиво

Производится в Мюнхене с 1328 года. Это самая старая независимая пивоварня в городе, которая сохраняет традиции и качество своего продукта. Пиво сварено из отборного солода, хмеля и чистейшей воды по Закону о чистоте пивоварения от 1516 года. Пивоварня Augustiner-Brau Wagner имеет собственную солодильню, где производит солод редкого качества. Также она использует экологически чистое топливо — проточную воду, нагретую природным газом — для работы своих механизмов. Отработанный пар не выбрасывается в атмосферу, а служит для производства новой энергии. Питьевая вода высокого качества извлекается из скважины глубиной в 230 метров. Все эти факторы делают пиво Augustiner Lagerbier Hell уникальным и неповторимым.

Пиво с историей и традициями. Оно было создано в честь основателя пивоварни Ayinger Privatbrauerei Йоханна Либхарда, который в начале ХХ века готовил на своей пивоварне традиционные баварские сорта пива. Его отличительной чертой стала легкая дрожжевая туманность и приятная горечь хмеля. Поскольку это пиво разливается нефильтрованным, в нем сохраняются натуральные протеины дрожжей и мельчайшие частички хмеля. Объединяясь, они создают оригинальный, полный вкус, способный порадовать самого искушенного гурмана. Пиво Айингер Келлербир оптимально раскрывается в сервировке с овощными и мясными блюдами.

Производится немецкой пивоварней Binding-Brauerei, которая является лидером в категории безалкогольного пива в Европе. Пивоварня использует уникальную технологию контролируемого брожения, которая позволяет получать пиво с минимальным содержанием алкоголя - менее 0,5%. Таким образом, пиво не теряет своего естественного вкуса и аромата, а также сохраняет все полезные свойства хмеля и солода. Пиво Clausthaler Unfiltered также отличается тем, что оно не подвергается фильтрации, это придает ему больше насыщенности и богатства. Пиво Clausthaler Unfiltered производится в соответствии с немецким законом о чистоте пива и проходит более 100 тысяч контролей качества в год.

Пиво с историей и традициями. Варится по Закону о чистоте пивоварения от 1516 года, который запрещает использовать в пиве что-либо кроме солода, хмеля и воды. Именно эти три ингредиента - баварский солод и хмель, а также вода из собственных скважин - обеспечивают высокое качество и уникальный вкус пива Spaten. Пивоварня Spaten была основана в 1397 году и является одной из старейших в Баварии. Она не только сохраняет древние рецепты пивоварения, но и внедряет новые технологии и оборудование. Например, на пивоварне Spaten был установлен первый в мире паровой двигатель и холодильная установка для пива. Пиво Spaten также известно как символ Октоберфеста - самого большого пивного фестиваля в мире. Пиво Spaten производится не только под своей маркой, но и под другими знаменитыми названиями, такими как Lowenbrau и Franziskaner.

Баварский светлый лагер "Arcobrau" Mooser Liesl производится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года, а рецептура его приготовления держится заводом в большом секрете. Данный сорт пива вобрал в себя всю немецкую и, в особенности, баварскую традицию пивоварения, став первым светлым пивом в истории человечества. Для его производства используется исключительно солод, хмель и природная вода. Пиво обладает легким, свежим, мягким вкусом с приятными солодовыми тонами и сбалансированной хмелевой горчинкой.

Пиво Ayinger, Urweisse изготовлено в стиле дункельвайцен на основе отборного темного пшеничного и ячменного солода. Такая комбинация придает напитку благородный янтарный цвет, необычайно устойчивую пену и характерный солодово-дрожжевой вкус. Небольшая порция хмеля придала балансирующую ненавязчивую горчинку. Всемирно известный британский пивной критик Майкл Джексон так описал этот эль: “Сочетание пшеничной свежести и темного солода дало замечательную полноту и сложность вкуса”.

Баварский светлый лагер "Liebenbrau" Helles варится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года из натурального хмеля и солода, производимых в Баварии. Яркий, запоминающийся дизайн этикетки отражает дух и настроение традиционного баварского праздника. Создавая новую марку пива, владельцы пивоварни Kaiser Brau, не задумываясь, решили назвать его "любимое пиво", поскольку педантичное следование старым, добрым традициям пивоварения делают напиток вкусным, родным и любимым.

Пиво светло-янтарного цвета с банановым ароматом и едва уловимыми фруктовыми нотками манго и ананаса. Сорт варится только из лучшей пшеницы и специально выращенных дрожжей верхового брожения (технология запатентована). Благодаря отсутствию фильтрации в процессе приготовления, данный сорт сохраняет оригинальную натуральность пива.

Пауланер начали варить в 1627 году монахи из монастыря Святого Павла близ города Ауе. Варили в основном для собственного употребления, а остатки продавали, получая средства для нужд монастыря. Пиво быстро стало популярным среди жителей Мюнхена и окружающих районов. И это неудивительно, ведь монахи варили пиво, строго следуя выпущенному в 1516 году герцогами Баварии Людвигом Х и Вильгельмом IV закону о чистоте пива, который предписывал использовать для приготовления только три ингредиента: воду, солод и хмель. Продажи пива Пауланер шли так хорошо, что на вырученные деньги монахи смогли построить новую большую пивоварню.

Производится с 1817 года на семейном пивоваренном заводе Bitburger в городе Битбург, расположенном в земле Рейнланд-Пфальц. Варится только из лучшего сырья, в соответствии с немецким Законом о чистоте пива 1516 года. Для производства пива используются два сорта ярового ячменя, ароматный хмель, преимущественно из региона Халлертау (Бавария), чистейшая вода из собственных источников и собственные фирменные дрожжи.

Производится совместными усилиями пивоваренного холдинга Bitburger и монастырской пивоварни Ettaler, которая ведет свою историю с 1330 года. Пиво создается по оригинальному рецепту пивоварни Этталер, с использованием исключительно оригинальной дрожжевой культуры из Этталер.

Производится с использованием высококачественных ингредиентов и инновационных технологий, обеспечивающих сохранение неповторимого вкуса и аромата. Проходит строгий контроль качества на каждом этапе производства, чтобы гарантировать потребителям истинное наслаждение безалкогольным пивом высочайшего качества.

Пивоварня Gebruder Maisel может гордиться впечатляющей столетней историей, за время которой она прошла путь от региональной пивоварни до ведущего пивоваренного завода по производству пшеничного пива в Германии. Она была основана в 1887 году Хансом и Эберхардтом Майзель. Они создали у ворот города Байройт современный пивоваренный завод, заложив фундамент очень успешной сегодня компании. Их дело продолжили дети, а затем и внуки. В 1955 году Франц Майзель принял далеко идущее решение: выпуск первого пшеничного пива, которое назвали шампанское из пшеницы. Семья Майзель стала большим специалистом в его изготовлении и законодателем моды на пшеничное пиво в Германии и за ее пределами. Сегодня Джефф Майзель, представитель четвертого поколения, вершит судьбу пивоварни в духе предков. Компанию характеризуют любовь к производимым продуктам, высочайшее мастерство и отличное качество пива.

Производится с применением передовых технологий и высококачественных ингредиентов, чтобы сохранить неповторимый вкус и аромат классического пива Weissbier, но без содержания алкоголя. Это позволяет наслаждаться всеми преимуществами пива, не беспокоясь о его воздействии на организм.

Производится по старинному баварскому рецепту, который был разработан еще в 1328 году. Это пиво изготавливается из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода и хмеля. Вода добывается из собственного колодца, который находится на территории пивоварни. Солод для пива производится из лучшего ячменя, который выращивается на экологически чистых полях Баварии. Хмель поставляется из региона Халлертау, который славится своим качеством. Пиво проходит длительный процесс брожения и созревания, который придает ему особый вкус и аромат. Отличается высоким качеством и традиционным стилем. Это пиво является одним из самых популярных и уважаемых в Германии. Оно получило множество наград и признаний на различных конкурсах и фестивалях.

Пиво чистого золотого цвета с большой белой пенной шапкой. Хорошо сбалансированный аромат пива сочетает благородные ноты солода, оттенки цитрусовой цедры, перца, хмеля (травы, пряности) и дрожжей.

Цвет пива – яркий светло-золотистый. Аромат пива легкий, хмелевой.

Пиво светлого золотого цвета. В аромате пива ощущаются тона светлого солода, зерна, цветов, хмеля, нюансы сена и ванили.

Пиво чистого золотого цвета с яркой белой шапкой. В аромате пива преобладают хмелевые и травянистые ноты, ощущаются тонкие оттенки солода и цитрусовых фруктов.

Пиво яркого золотистого цвета. Богатый, натуральный, классический аромат пива наполнен легкими нюансами трав, цветов, хлеба и тостов.

Пиво Hösl Weissbier Resi — это классическое традиционное баварское пиво, которое непременно придётся по вкусу любителям немецкого пшеничного эля. Благодаря тонким дрожжам верхового брожения, полученным в результате собственной селекции, пиво приобретает характерный аромат и вкус. В процессе производства используются исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, ячменный солод, ароматный хмель и дрожжи. Созревание происходит традиционным методом. Частная пивоварня Hösl & Co имеет столетнюю историю и находится под управлением третьего поколения семьи Хёсль. Этот баварский семейный бизнес из Миттертайха тщательно изготавливает фирменные традиционные сорта пива из местных ингредиентов.