"Soalheiro" Alvarinho — великолепное "солнечное" белое вино, впитавшее в себя щедрое тепло региона Винью Верде. Вино производится из винограда сорта Альбариньо, который произрастает на небольших участках на высоте 100–200 метров над уровнем моря на гранитных почвах под воздействием благоприятного умеренного микроклимата. Виноградники располагаются в самых северных винных регионах Португалии — Мелгасу и Монсау, защищенных окружающими горами, обеспечивающими идеальных баланс осадков, температуры и количества солнечных часов, необходимых для лучшего созревания Альбариньо. Жаркие дни чередуются с прохладными ночами, позволяя развивать в ягодах свежие фруктовые оттенки и умеренную кислотность.
Monte dos Amigos Select Branco — это свежее, энергичное и яркое вино с приятной кислотностью и заманчивым послевкусием, которое побуждает сделать ещё один глоток. Вино создано из гармоничного сочетания автохтонных португальских и международных сортов винограда, выращенных в регионе Алентежу на гранитных почвах. Виноград собирается механическим способом в ночное время. После восьмичасовой мацерации муст прессуется в вакууме. Ферментация при контролируемой температуре от 15 до 18 °C длится 10–15 дней, а выдержка вина происходит в чанах из нержавеющей стали.
"Levity" Rose, Vinho Verde DOC — розовое полусухое вино с легким и сдержанным ароматом, а также элегантным вкусом, наполненным фруктовыми нотами. Урожай собирается только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, после чего они подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре.
Это «волшебное» вино создано из смеси разнообразных автохтонных португальских сортов, которые гармонично дополняют друг друга. В результате получается яркое, сочное и зрелое вино для повседневного употребления, с прекрасным балансом и мягкими танинами. Выдержка в американском и французском дубе на протяжении 6 месяцев придаёт вину изысканные оттенки благородной древесины и сладких специй.
Вино изготавливается из винограда сорта Альбариньо, который выращивается в регионах Moncao и Melgaco на территории Виньо Верде. Используется деликатное прессование, а процесс декантации занимает от 12 до 36 часов. Ферментация проходит в течение 15 дней при температуре от 16 до 18 градусов Цельсия. Затем следует выдержка на протяжении двух месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали с постоянным баттонажем.
Вино является сочетанием сортов Лоурейру и Альбариньо, собранных в самом известном винодельческом регионе Португалии. На винодельне ягоды подвергаются аккуратному прессованию. Процесс ферментации сусла занимает около 15 дней при температуре от 16 до 18 градусов Цельсия. Выдержка осуществляется на протяжении двух месяцев в чанах из нержавеющей стали с постоянным баттонажем.
Вино изготовлено из винограда сорта Альбариньо, собранного на особых участках с лозами старше 30 лет. На винодельне ягоды проходят через процесс деликатного прессования. Ферментация сусла занимает примерно 15 дней при температуре от 16 до 18 градусов Цельсия. Затем следует выдержка на протяжении двух месяцев в резервуарах из нержавеющей стали с постоянным баттонажем.
Это великолепное вино оправдывает своё название, оно обладает невероятной красотой и сложностью аромата. Местный сорт Аликанте Буше дополняется небольшим количеством Каберне Совиньон, который придаёт вину чёткую структуру. Винификация происходит в нержавеющей стали, а выдержка — в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Перед розливом вино проводит ещё шесть месяцев в погребах хозяйства.
Casa Santos Lima, «Territorio» Tinto Semi-Sweet — это полусладкое красное вино с ярко выраженным стилем и характером. Оно обладает богатым ароматом, насыщенным вкусом и отличной сбалансированностью. Вино изготовлено из смеси португальских сортов винограда, выращенных на виноградниках компании вблизи Лиссабона. Процесс ферментации сусла происходит при контролируемой температуре 26–28 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 3–4 месяцев в бочках объёмом 250 литров. Зима 2020 года была дождливой, а весна оказалась тёплой, что создало благоприятные условия для роста виноградной лозы. Однако июнь был относительно прохладным, что замедлило цикл роста. В июле установилась очень жаркая погода (самая высокая температура с 1931 года), которая несколько снизила урожайность. Сбор урожая начался в первые недели августа в самых жарких районах и завершился на более высоких склонах в конце сентября.
Это великолепное вино оправдывает своё название, оно обладает невероятно красивой и сложной ароматикой. Местный сорт Аликанте Буше смешивают с небольшим количеством Каберне Совиньон, что придаёт вину чёткую структуру. Винификация происходит в нержавеющей стали, а выдержка — в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино хранится ещё шесть месяцев в погребе винодельни.
Виноград для этого превосходного портвейна собирают вручную и аккуратно упаковывают в небольшие ящики, после чего транспортируют на винодельню. Процесс выдержки напитка происходит в маленьких старых бочках на протяжении десяти лет.
На этикетке красного сухого вина "Destalo" Red, Vinho Verde DOC изображена нарядная черепаха с бокалом вина. Черепаха в белом отложном воротничке и с красным галстуком — консерватор, классический сноб с изящными манерами, тонким, но уверенным вкусом, и любовью к насыщенным красным винам с легкой игристостью. Вино производится из купажа винограда автохтонных португальских сортов — Амарал, Виньяо и Борракал. Каждый сорт привносит свою особенность в общий бленд. Амарал придает вину рубиновый цвет, пикантный аромат, яркий, полный вкус. Виньяо — ярко окрашенный сорт, автохтон региона Дору, из которого делают самые темные, непрозрачные красные вина. Виньяо также дает вину высокую кислотность и насыщенное тело.
Виноград собирается исключительно вручную. В процессе выдержки в бочках Dow’s Aged 20 YO Tawny Port подвергается постепенной трансформации при контакте с воздухом и древесиной. Это приводит к значительному испарению и концентрации, при этом примерно 35 % от первоначального объёма 20-летнего портвейна исчезает до розлива по бутылкам. Требуется постоянное внимание, так как бочки и чаны для выдержки порто имеют разный размер (от 5000 до 10 000 литров), и возраст вина в них будет заметно отличаться. Мастера-блендеры, мастера погребов и бондари — все они вносят свой вклад в процесс созревания вин, пока, наконец, не получается прекрасный порто.
Виноград для этого портвейна был собран с двух виноделен Quinta do Bomfim и Quinta da Senhora da Ribeira. Вино создано Чарльзом Симингтоном и Педро Соуза. Несмотря на то, что начало 2018 года было засушливым, а почва пересохла из-за недостатка осадков в предыдущем году, весна принесла обильные дожди, и количество осадков в марте-июне было выше среднего.
Красное сладкое креплёное вино Churchill’s Tawny Port 10 Years Old — это высококачественный продукт, изготовленный из смеси автохтонных португальских сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Франческа и Тинта Као. Традиционный процесс производства осуществляется в лагарах, выдержка в дубовых бочках составляет 10 лет. Перед розливом портвейн фильтруют. Категория Tawny указывает на более длительную выдержку Порто. Настоящую ценность представляют Тони с отметками 10, 20, 30 или 40 лет — это указывает на срок выдержки в дубовых бочках. Портвейн рекомендуется подавать без декантации, прямо в бутылке, охлаждённым до 10–12 °C. Churchill’s Tawny Port 10 Years Old был награждён бронзовой медалью на Hong Kong International Wine and Spirit Competition в 2012 году и серебряной медалью на International Wine Challenge в 2011 году.
Изысканное и освежающее белое вино, изготовленное из винограда сортов Энкрузаду, Бикал и Серсиаль, выращенных в регионе Дао. Первый выпуск вина состоялся в 2019 году. В 2020 году сбор урожая происходил с 8 сентября по 3 октября. На винодельне ягоды ферментируются целыми гроздями в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре. Вино выдерживается в этих же резервуарах в течение короткого времени. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в январе 2021 года. Всего было произведено 17 000 бутылок.
Изготавливается из более 30 традиционных сортов винограда, собранных со старых лоз в зоне Сима Корго на сланцевой почве. Урожай собирается вручную в сентябре-октябре. Ферментация целых гроздей останавливается путём добавления в сусло коньячного спирта (70 %). Затем вино выдерживается два года в чанах из нержавеющей стали и деревянных бочках, после чего разливается по бутылкам без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет минимум 25 лет.
Сладкий и невероятно ароматный портвейн «Мартинез» Файн Тони производится из винограда сортов Турига Насьональ и Турига Франка, выращенного на виноградниках долины Дору. Этот национальный напиток Португалии подают к различным сырам, фруктам и десертам, а также со льдом в чистом виде или в качестве аперитива.
История портвейна началась в XIX веке, когда Генрих Бургундский, основатель Бургундской династии, женился на незаконнорождённой дочери короля Альфонсо VI. В качестве приданого невеста получила графство Портукале, где Генрих занялся виноградарством. Однако мировая история развития портвейна началась несколько позже, а именно в конце XVII века, когда французский король Людовик XIV запретил экспортировать вино в Англию.
Молодой и элегантный портвейн, сочетающий свежесть фруктовых нот и бархатистость ореховых оттенков. Виноград для производства собирается вручную с середины сентября до начала октября. Вино выдерживается в маленьких дубовых бочках на протяжении трёх лет, что придаёт ему гладкую текстуру и более лёгкий стиль по сравнению с Ruby Port, который созревает в больших дубовых чанах и тонно. Fine Tawny Port идеально подходит для первого знакомства с португальскими креплёными винами. После розлива по бутылкам вино готово к употреблению и не нуждается в дополнительном старении.
Мощное и энергичное вино, созданное из традиционных для региона Дору красных сортов винограда и выдержанное в дубовых бочках на протяжении примерно трёх лет. Вино обладает насыщенным рубиновым цветом и ярким, свежим, молодым ароматом с оттенками спелых фруктов. Вкус вина — долгий и хорошо сбалансированный. Fine Ruby Porto — приятный и качественный напиток по доступной цене, который станет отличным дополнением к любому столу.
После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости, виноград отделяют от гребней. Затем следует мягкое прессование. Далее проходит мацерация и алкогольная ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости, виноград отделяют от гребней. Затем следует деликатное прессование. Далее происходит мацерация и алкогольная ферментация при контролируемой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали.
Сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод, отделение гребней. Бережное прессование. Короткая мацерация на мезге. Термоконтролируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Двойная фильтрация. Розлив.
Сбор урожая. Отбор и сортировка ягод, удаление гребней. Бережное измельчение. Термоконтролируемая алкогольная ферментация и мацерация в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Отделение сусла от мезги. Двойная фильтрация. Розлив.
Ручной сбор винограда в момент оптимальной зрелости. Частичное отделение гребней и прессование ягод. Брожение в лагарешах (бетонные чаны) и резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице перед алкогольной ферментацией (АФ). Алкогольная ферментация длится 36 часов. Когда уровень сахара в бродящем сусле достигает нужного значения, добавляют определённое количество агварденте (винный дистиллят). Выдержка креплёного вина в дубовых бочках в регионе Дору. Общая продолжительность выдержки этого портвейна в бочках составляет минимум 49 лет. При необходимости перед розливом по бутылкам может быть проведена щадящая фильтрация (в соответствии с пожеланиями заказчика).
Ручной сбор винограда при достижении оптимальной степени зрелости. Частичное отделение гребней и прессование ягод. Винификация в лагарешах (бетонные чаны) и в ёмкостях из нержавеющей стали. Мацерация на кожице перед алкогольной ферментацией (АФ). Алкогольная ферментация длится 36 часов. При достижении необходимого уровня сахара в бродящем сусле добавляется соответствующее количество агварденте (винного дистиллята). Выдержка креплёного вина в дубовых бочках из региона Дору. Общая продолжительность выдержки портвейна в бочках составляет минимум 33 года. Возможно проведение щадящей фильтрации перед розливом по бутылкам (в зависимости от пожеланий клиента).
Ручной сбор винограда при оптимальной зрелости. Гребнеотделение и частичное прессование ягод. Винификация в лагарешах (бетонные чаны) и в ёмкостях из нержавеющей стали. Мацерация на кожице перед алкогольной ферментацией (АФ). Алкогольная ферментация длится 36 часов. При достижении необходимого уровня сахара в бродящем сусле добавляется агварденте (винный дистиллят) в нужном количестве. Выдержка креплёного вина в дубовых бочках в регионе Douro. Общая продолжительность выдержки этого порто в бочках составляет минимум 19 лет. Щадящая фильтрация перед розливом по бутылкам.
Ручной сбор винограда при оптимальном уровне зрелости. Частичное отделение гребней и прессование ягод. Винификация в лагарешах (бетонные чаны) и в ёмкостях из нержавеющей стали. Мацерация на кожице перед алкогольной ферментацией (АФ). Алкогольная ферментация продолжается 36 часов. При достижении необходимого уровня сахара в бродящем сусле добавляется определённое количество агварденте (винного дистиллята). Выдержка креплёного вина в дубовых бочках в регионе Douro. Общая продолжительность выдержки этого порто в бочках составляет минимум 19 лет. Возможно использование щадящей фильтрации перед розливом по бутылкам (в зависимости от требований заказчика).
Ручной сбор винограда при достижении оптимальной степени зрелости. Частичное отделение гребней и прессование ягод. Винификация в лагарешах (бетонные чаны) и в ёмкостях из нержавеющей стали. Мацерация на кожице перед алкогольной ферментацией (АФ). Алкогольная ферментация длится 36 часов. При достижении необходимого уровня сахара в бродящем сусле добавляется определённое количество агварденте (винного дистиллята). Выдержка креплёного вина в дубовых бочках в регионе Douro. Общая продолжительность выдержки этого порто в бочках составляет минимум 23 года. Возможно использование щадящей фильтрации перед розливом по бутылкам (в зависимости от требований заказчика).
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие