Коньяк Delamain Pale & Dry X. O. 0.2 л Gift Box

Коньяк поражает своей бледностью и сухостью, которые придают ему особый шарм и элегантность. Его цвет - светло-желтый с золотистыми отблесками, а вкус - мягкий и округлый с насыщенными фруктовыми нотками и легким, гармоничным намеком на лакричные и ванильные тона. Послевкусие ярко выраженное, затяжное. Аромат мощный и богатый, который вначале раскрывается цветочными тонами, а затем постепенно переходит к ванильным нотам.

Идеально подходит для дижестива, когда хочется насладиться его изысканным вкусом и ароматом. Кроме того, он прекрасно сочетается с различными десертами, особенно крем-брюле, которое подчеркивает фруктовую сладость и ванильную нежность.

Самый молодой коньяк компании Delamain, которая была основана в 1759 году и является одним из старейших коньячных домов в мире. Напиток представляет собой бленд из отобранных коньячных спиртов из региона Гранд Шампань - самого лучшего терруара для производства коньяка. Уникальная смесь состоит на 15% из коньячных спиртов с пониженным содержанием алкоголя и на 53% из спиртов с повышенным содержанием алкоголя. Каждый коньячный спирт, входящий в состав “Pale & Dry”, выдерживается отдельно в течение 22-28 лет, после чего составляется конечный купаж, который для баланса выдерживается в течение двух лет в бочках из лимузенского дуба.

Название коньяка в переводе с английского означает “бледный и сухой”. Благодаря естественной бледности коньяков, входящих в состав “Пэйл энд Драй”, напиток бледнее по цвету, чем коньяки подобного возраста. Сухим коньяк назвали потому, что он содержит лишь натуральную природную сладость. Впервые коньяк был создан в 1920 году. На сегодняшний день его производство составляет 80% от общего объема продукции, выпускаемой коньячным домом Деламен.