Именно в искусстве жить (art de vivre) и заключается секрет бургундских виноделов. Ведь сделать вино нетрудно, трудно сделать хорошее вино, еще труднее – великое.
Погода и земля, помноженные на душу виноделов (Bourgogne c'est de l'esprit), позволяют создавать невероятное разнообразие вин всего из двух основных сортов.