Цена на вино сорта Каберне Совиньон в винотеке Winemore от 102 ₽ до 2 159 991 ₽
Покупайте вина сорта винограда Каберне Совиньон по выгодной цене в Москве от 102 ₽ в каталоге магазина Winemore.
Каберне Совиньон, как и Шардоне, считается королевским сортом винограда, который хорошо приживается практически в любом не холодном климате.
Большое содержание танина, среднее или полное тело, аромат и вкус черной смородины или бальзама из этой ягоды. Может привносить зеленые тона, если ягоды недостаточно созрели.
Вина Каберне Совиньон бывают разного качества. Дешевые довольно мягкие, с ароматом черных и красных ягод, со средним телом. А лучшие вина обладают изысканным букетом, отчетливой твердостью, отменной глубиной.
Широкую известность сорт получил благодаря красным винам из Медок (Medoc) в Бордо. Такие вина обладают большим потенциалом для длительной выдержки (15 лет и более) и часто представляют из себя купаж Каберне Совиньон в разных пропорциях с Мерло, Каберне Фран, иногда и Пти Вердо. Во Франции практикуется не совсем обычное сочетание с Шираз.
Каберне или Каб (как его сокращенно называют любители) культивируют чуть ли не во всех странах мира: Италия, Южная Африка, Чили, Аргентина, Россия и т. п.
30 августа – Международный день Каберне Совиньон
