Виски Hart Brothers Highland 8 Years Old Blended Malt Scotch 0.7 л

Теплый золотой цвет. Благородный аромат раскрывается оттенками сухих полевых цветов, тимьяна и меда. Вкус легкий и свежий, с нюансами верескового дыма и ванили, минеральной покалывающей структурой, переходящей в продолжительное сухое цитрусовое послевкусие.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.

Знаменитая британская компания Hart Brothers (Харт Бразерс) с гордостью называет себя одним из крупнейших и независимых производителей качественного шотландского виски. Все началось с небольшого семейного бизнеса по продаже продовольствия и спиртных напитков в миниатюрном городке Пэйсли, расположенном в окрестностях Глазго. Однако, уже в 1964 году братья Йен (Iain Hart) и Дональд Харт (Donald Hart) официально зарегистрировали фирму Wine & Spirit Wholesalers and Scotch Whisky Blenders, основная деятельность которой заключалась в ассемблировании и оптовой продаже спиртных напитков. Третий брат – Алистер (Alistair Hart) – присоединился к семейному бизнесу в 1975 году, заняв почетную должность главного мастера ассамбляжа односолодовых виски. В настоящее время Алистер занимается созданием выдающихся сортов односолодовых скотчей редкой категории виски из одной бочки (single cask whisky), которые в большинстве своем являются коллекционными экземплярами.

Чистота вкуса виски от Hart Brothers обусловлена в том числе тем, что братья Харт не добавляют в свои виски ничего, кроме чистейшей воды. Сегодня, компания гордится тем, что, продолжая славные традиции, имеет возможность предложить одни из лучших односолодовых виски.

Соложение ячменя. Сушка солода горячим торфяным дымом. Дробление солода, добавление воды, настаивание в течение 8-12 часов. Ферментация сусла в течение 2 дней при t +35°C…+37°C. Дистилляция в медных перегонных ретортах (pot still) до получения определенной крепости. Без холодной фильтрации. Без добавления колера. Ассамбляж односолодовых виски из нескольких районов Хайлэнд. Минимальный срок выдержки дистиллятов – 8 лет.