Игристое вино Cava Mas Via Gran Reserva Brut 2006 г. 0.75 л

Вы хотите насладиться изысканным игристым вином, которое отражает традиции и стиль винодельни Mestres? Тогда вам понравится Mestres, “Mas Via” Gran Reserva, Cava DO - элегантное и выразительное вино соломенно-золотистого цвета с утонченными бликами. Его богатый аромат соткан из нот яблока, кураги, айвы, булочки Бриошь и трав. Его мягкий вкус с гладкой текстурой раскрывает нюансы сухофруктов, минералов и тостов, а пикантная кислинка и долгое послевкусие не оставят вас равнодушными.

Универсальное вино, которое подойдет к разным блюдам и случаям. Вы можете подавать его в качестве аперитива или сопровождать им морепродукты, белое мясо, козьи и овечьи сыры. Это вино также прекрасно дополнит праздничный стол или романтический ужин.

Mestres, “Mas Via” Gran Reserva, Cava DO - это не просто игристое вино, а результат долгого и тщательного процесса производства. Оно изготавливается из традиционных сортов винограда Чарелло, Макабео и Парельяда, выращенных на старых лозах в собственных виноградниках Местрес. Урожай собирается вручную и подвергается сортировке и мягкому прессованию на винодельне. Первичная ферментация проводится на осадке в бочках из каштана в течение 12 месяцев. Затем вино переливается в бутылки для вторичной ферментации методом “Шампенуаз”, которая длится 140 месяцев (более 11 лет). Это одно из самых долгих выдерживаний игристых вин в мире12. После дегоржажа игристое вино укупоривается новой корковой пробкой. Таким образом, Mestres, “Mas Via” Gran Reserva, Cava DO сохраняет свою свежесть и комплексность на протяжении многих лет.