Игристое вино Fanagoria Blanc de Noirs Brut 0.75 л

Вино жемчужно-платинового цвета. Аромат свежий, утонченный, с нотами лесного ореха, красных ягод и белых цветов. Элегантный, чистый вкус демонстрирует гармоничную освежающую кислотностью, оттенки цитрусовых фруктов, сливочные и ореховые нюансы. Продолжительное изящное послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, свежим устрицам, брускеттам, канапе с сыром, легким овощным салатам, закускам с рыбой или курицей.

Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем, на южных склонах холмов, где климат и почвы особенно благоприятны для выращивания винограда сорта пино нуар.

Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание. Винификация методом Шарма. Алкогольная ферментация при температуре +16°С…+18°С в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация. Выдержка на дрожжевом осадке в стальных резервуарах в течение 6 месяцев.