Позвоните по номеру
Ручное собирание плодов в маленькие ящики. Бережное прессование. Мацерация на протяжении пятнадцати дней. Брожение в резервуарах из нержавеющей стали с периодическим разбиванием шапки. Выдержка в дубовых бочках на протяжении шести месяцев.
КрасноеПроизводится компанией VINEDOS PIE DE PALO, которая была основана в 1997 году и является одним из лидеров виноделия в Аргентине. Компания расположена в долине Тулум, которая благодаря своему климату, почве и воде создает идеальные условия для выращивания винограда высокого качества.
Mariposa Красное"Trumpeter" Syrah — красное сухое вино, входящее в линейку классических, элегантных вин, которые призваны максимально раскрыть исключительные особенности терруара своего происхождения и сортовые вкусо-ароматические характеристики. Для изготовления вина используется виноград сорта Сира, выращенный в долине Уко, одном из ключевых регионов Мендосы. Долина Уко является настоящим оазисом для культивирования винограда, она известна своими великолепными пейзажами и привилегированным расположением у подножия Анд, омываемая водами реки Тунуян и другими горными притоками. Местный прохладный континентальный климат с заметными колебаниями ночных и дневных температур создает условия для длительного вегетационного периода, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.
Rutini КрасноеВино прекрасно сочетается с красным мясом, бургерами, зрелыми сырами и пряной кухней.
Michel Torino КрасноеОсновательница винодельни Luca Winery (Лука Вайнери) – Лаура Катена – винодел в четвертом поколении из Легендарной семьи Катена, с которой ассоциируется сама история аргентинского виноделия. В 1990-х годах Лаура прошла обучение в Гарварде и Стэнфорде, работала врачом, преподавала и занималась исследованиями и помогала на семейной винодельне Bodega Catena Zapata. В феврале 1998 года Лаура посетила виноградники в районе Ла Консульта в Долине Уко, где как она знала, можно встретить очень старые лозы мальбека. Один из старых виноградарей предложил попробовать вино из мальбека с 80-летних лоз в сопровождении ломтиков хамона. Лаура была впечатлена изысканным вкусом вина, и была неприятно удивлена, узнав, что этот высококлассный виноград продается для изготовления простых балковых вин. Он был достоин много лучшего применения. Так было принято решение о создании Luca Winery, названной в честь старшего сына Лауры.
КрасноеСоздано по древнегреческой рецептуре из французских сортов винограда Сира, Бастардо и Мерло, выращенных на собственных виноградниках компании Kalos Limen в Черноморском районе Крыма. Виноград собирается вручную в оптимальный момент зрелости и транспортируется на винодельню в деревянных ящиках. Каждый сорт проходит отдельную винификацию с холодной мацерацией и брожением при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке с батонажем в течение полугода. Вина Kalos Limen не содержат искусственных добавок и консервантов, что подтверждает их натуральность и аутентичность. Этикетки каждого вина имеют личную подпись главного винодела Галин Милкова. Вина выпускаются на рынок Евпаторийским заводом классических вин (ЕЗКВ), который имеет богатую историю и опыт производства качественных вин с 1928 года.
Kalos Limen КрасноеКрасное сухое вино Coral Reef, изготовленное из смеси винограда сортов Шираз и Каберне Совиньон, выращивается на виноградниках между Аделаидой и Мельбурном в регионе Munay Darling. Разнообразие песчаных, глинисто-меловых и слоистых почв придаёт винограду сложный вкус и сбалансированную кислотность. Сбор урожая происходит, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Мацерация и ферментация происходят в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 8–12 дней. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основные местоположения компаний находятся в Vosges du Nord на юге Франции. Сегодня Les Grands Chais de France является крупной и успешной компанией, производящей качественное французское вино и ориентированной в основном на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны, включая Эльзас, Долину Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).
Coral Reef Красное"Trisquel" — это выражение климата, земли и воды. Три элемента, которые уравновешивают друг друга и вместе дают жизнь ярким и сложным винам. На этикетке каждого вина изображены три сходящиеся спирали, олицетворяющие один из трех важных природных элементов. "Trisquel" Gran Reserva Syrah — яркое красное сухое вино, для изготовления которого используют преимущественно виноград сорта Сира (не менее 85%). Виноград выращивается в долине Курико. Виноград достигает оптимальной зрелости в апреле. После сбора он доставляется на винодельню, где проводится тщательный процесс отбора ягод и гроздей. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение семи дней при температуре 25-27 °C. По завершении спиртового брожения и непродолжительной мацерации вино переносится в бочки из французского и американского дуба, в которых оно созревает до 12 месяцев.
КрасноеВиноградник Эль Оливар рядом с городом Пералильо. Средний возраст лоз – 15 лет. Почвы – суглинки, хорошо дренируемые, очень скудные.Плотность посадки – 2900 лоз/га. Ручное удаление излишних листьев и гроздей.
Secreto КрасноеChateau Kefraya, Coteaux Rouge — элегантное красное вино, которое создано из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Темпранильо и Марселан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.
КрасноеРучной сбор винограда, мягкое прессование и осветление сусла. Алкогольная ферментация проводится в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре от +14 до +16 градусов Цельсия.
Karas КрасноеРезультат семейной традиции и любви к виноделию. Семья Стейтлер владеет хозяйством Kaapzicht с 1946 года и передает свои знания и опыт из поколения в поколение. Виноград для этого вина собирается вручную и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в дубовых бочках второго и третьего заполнения, что придает ему сложность и изысканность. Вино имеет потенциал хранения от 5 до 10 лет и только улучшается со временем.
КрасноеСоздано в честь исторического пути торговли австралийскими винами, который начинался на берегах реки Кэм и заканчивался в Кембридже — городе-партнере Австралии. Вино производится компанией Free Run Juice, которая является одной из старейших семейных винодельческих фирм Австралии и входит в состав корпорации Yalumba — лидера австралийского виноделия.
Cambridge Crossing КрасноеВино изготовлено из винограда Гренаш и Сира, выращенного на винограднике с меловыми и глинистыми почвами во французском регионе Лангедок-Руссильон. Спелые ягоды собирают, после чего традиционная мацерация длится 3–4 недели в бетонных ёмкостях.
КрасноеПроизводится из купажа пяти сортов винограда, выращенных на разных почвах Свартланда - региона с красивыми и дикими пейзажами. Виноделы Mullineux тщательно отбирают ягоды и проводят ферментацию частично целыми гроздьями, чтобы сохранить естественный аромат и свежесть винограда. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба третьего и четвертого использования в течение 11 месяцев. Это придает вину сложность и элегантность, не затмевая его фруктовый характер. Mullineux Kloof Street Rouge - это изысканный выбор для ценителей качественного и доступного красного вина из Южной Африки.
КрасноеПроизводится на винодельне Goedverwacht Wine Estate, расположенной в живописной долине Робертсон на южном склоне горы Лангенберг. Виноград для этого вина собирают с 18-летних лоз, которые выращиваются на выветренной сланцевой почве, обеспечивающей оптимальный баланс влаги и минералов. Умеренная температура воздуха в дневное время способствует хорошему созреванию плодов, а прохладная ночная температура - получению насыщенного цвета виноградной кожицы. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали после 2-дневной холодной мацерации при температуре 25 °С. Затем сусло пропускается через пресс, а отжатый перебродивший сок подвергается яблочно-молочному брожению в течение 4-х недель. После этого вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых барриках, фильтруется и разливается в бутылки.
КрасноеРучной сбор урожая в небольшие ящики по 20 кг. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 5 дней. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 20 дней в стальных емкостях при t 26°С…28°С с последующей малолактикой в течение 15-20 дней при t 20°С…22°С. Выдержка в течение 14 месяцев во французских и армянских дубовых бочках объемом 225 л (40% новые) с последующей выдержкой в течение 14 месяцев в емкостях из нерж. стали и далее 12 месяцев в бутылках. Горный континентальный климат с жарким летом и холодной сухой зимой. Почвы: плотные каменистые вулканического происхождения. Площадь виноградника: 2,5 га. Возраст лоз: 8-10 лет.
Karas КрасноеВина Олег Репин – личный проект, который можно назвать одним из символов современного российского виноделия. Глубокие знания об ампелографии и терруарах Крыма, неравнодушный подход к каждому винтажу, под которым Олег подписывается собственным именем. Олег Репин – профессиональный энолог с двумя профильными образованиями и большим опытом работы на крымских винодельнях. Каждый момент в своей работе – от изучения терруара до проектирования оборудования он полностью контролирует, а часто и выполняет сам. 2 га виноградника Олег Репин заложил в 2011 году на водоразделе рек Кача и Бельбек. Посадки расположены на высоте 150 м над уровнем моря, примерно в 7 км от побережья. Виноградник носит собственное имя – Листва. Так назывался один из участков хозяйства им. Софьи Перовской, у которого Олег выкупил землю. Для виноградника были тщательно отобраны два сорта – каберне совиньон и сира, по 1 га каждый. Олег недаром говорит, что виноградник закладывают один раз в жизни.
Oleg Repin КрасноеРучной сбор урожая в 20 килограммовые ящики. Двойной отбор. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из армянского и французского дуба в течение 14 месяцев. Горный континентальный климат с жарким летом и холодной сухой зимой. Почвы: плотные каменистые вулканического происхождения: базальт, вулканический туф, известняк. Континентальный климат с теплым летом и сухой холодной зимой.
Karas Красное